滴水粒米见精神
万文清
近日看报，读到这样一则旧闻：上世纪60年代，朱德同志回到阔别三十多年的井冈山，提出要吃红米饭和南瓜汤。有一顿，南瓜没有吃完，朱德叮嘱说：“不要倒掉，留着下顿饭热一热我再吃，倒掉就可惜了！”一贯倡导勤俭节约的他，曾对身边工作人员说：“从俭入奢易，由奢入俭难，有些人本来出身很苦，但进城以后就变了，不俭朴了。”滴水粒米见精神。朱老总节约粮食，严谨自律的点滴言行，今天读来依然让人心生敬意。
确实，我们今天的生活条件好了，吃穿基本不愁，但我们不能忘了过去，不能忘“本”。“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”我们应该时刻怀有敬畏、感恩之心。社会是有一个个家庭组成的，放眼我们的家家户户，我们扪心自问，在节约粮食方面，我们做的怎么样？是不是存在着一些浪费现象？没有吃完的蔬菜，“哗”地一声倒进了垃圾桶；有时候吃了两口饭，觉得没有胃口，白花花的大米饭又倒掉了。等等如此，不一而足。
俗话说“一粒饭米一滴汗”，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们不能仅仅知道这些经典话语，会背诵这些也是没有用的，关键是要在具体的生活中如何实实在在地去做。一家一户的浪费似乎算不了什么，但一个城市，一个省，乃至一个国家，合起来这个数字将大得惊人。其实，何止这些食物，还有水、电、气等等，一个月乃至一年算下来，一家一户也是一大笔可观的费用。
据中国小康网报道，开学第一天在江西婺源，有一位女副校长去看学生吃早餐，发现孩子们剩下不少食物，就一言不发走到孩子们面前，把学生剩下的食物全部吃光。学生们排成一排，不敢出声，面面相觑有点儿无地自容。视频传到网上，众说纷纭，引发了大量的讨论。有网友怒赞，觉得这种行为是为人师表的典范，言传身教大于说教，能让学生感受到节约粮食的重要性。也有网友质疑：这是摆拍吧，疫情期间这样做，太不讲卫生了。事后，校方确认事情属实，视频是其他老师拍了发到网上的，“副校长把学生当自己的小孩，没觉得不干净”。在新一轮的提倡节俭、避免浪费的全民行动中，将盘中的食物吃光或者打包带走，是一件很现实而有意义的事。毋庸置疑，女校长当着学生的面吃光剩饭剩菜，体现了“厉行节约，反对浪费”的精神。
笔者是一位有三十多年教龄的教育工作者，长期在农村小学担任一线教学工作，亲眼目睹了学生太多的浪费：食堂工作人员亲手做的肉圆不吃，红烧肉不吃，甚至红烧鸡、鹅、牛肉都不吃，也真是难伺候的了，学校的教师也是两难：不说，任学生这样下去，肯定不行；话语过重，严格要求，又有点逼迫学生，似乎有些家长还有想法，尺度拿捏得当，还真是不容易，看着一桶一桶的餐余食物被车子拉走，心里真不是滋味。
“倡导节约，反对浪费”是全社会的共同责任，需要每个人都来参与行动，让我们手拉手，行动起来，打响一场“厉行节约，反对浪费”的人民战争。
