中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。
莫高窟第35窟中的“手托日月的十一面观音菩萨” ,菩萨右手的月亮中,清晰地描绘着金蟾、桂树和捣药的月兔。
中秋节,又称拜月节,我国自古就有在中秋节祭月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。魏晋之时,民间便开始有了中秋赏月之举,但这只是简单的拜月,还不是真正的中秋习俗。
五代时期的敦煌壁画中,画师描绘了人们想象中的月宫图景。从莫高窟第35窟中,绘有“手托日月的十一面观音菩萨”的壁画可以看出,菩萨左、右上手托着的就是太阳和月亮。古人不知道月亮反射的是太阳光,只是按照肉眼所见的太阳以及月亮的颜色,为之赋予不同的色彩表现。
拜月图 莫高窟第103窟 唐代
此外,菩萨右手的月亮中,清晰地描绘着金蟾、桂树和捣药的月兔。寥寥几笔勾勒出动物的动作和神态,月兔翘首而望,似乎在期待着什么。
到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。欧阳詹在《长安玩月诗序》中说:“八月于秋,季始孟终,十五于夜,又月之中。稽之大道,则寒暑匀,取之月数,则蟾魄圆。”唐代中秋节被正式定为节日。
敦煌话月,月神是绕不过去的重要角色。古人因为对天体的想象,引发了对于月神的朴素崇拜。唐宋时期的敦煌民众非常重视月神,相信月神能保佑自己和家人吉祥如意。
月光菩萨·莫高窟第384窟·中唐
在道教里,八月十五相传是月神太阴娘娘的诞辰。在当天晚上,都会在屋外庭院摆设香案,案上放置香炉、烛台,燃烛焚香,用柚子、西瓜、月饼来敬奉月神,但是供拜月神是由家里的妇女儿童负责男人是不参与的。
在佛教中,中秋赏月之夜,寺院法师和佛弟子都会举行供月法会,礼拜的是“月光遍照菩萨”。莫高窟第384窟中便是描绘了这样的画面,月光菩萨身呈白色,乘于鹅座,手持月轮。在药师佛的无量菩萨眷属里,他与日光菩萨是位居上首的最重要的菩萨,秉持着药师如来的正法宝藏。
P.2838《拜新月》
佛教中认为,月光菩萨与观世音菩萨的《大悲咒》也有密切的关系。凡是至心持诵《大悲咒》,再加诵《月光菩萨陀罗尼》,则月光菩萨当会来加庇护佑,使持咒者除去一切障难与病痛,并成就一切善法、远离各种怖畏。应一心持咒、念并礼拜月光菩萨,自然能获佛菩萨加持垂护,净除烦恼及一切障碍,福慧增长,身心康泰,所求顺遂,事事吉祥。
莫高窟第159窟还绘有“斋僧食品”,画中便是各式面饼。相关记载称,最初的“饼”其实和中秋没什么关系,只是没有馅料的普通馒头而已。唐宋时期,用酥油和饴糖混合做馅料,便非常接近现在的月饼了。
拜完月亮,便是吃月饼。可能很多人并不知道,月饼最早是用来拜祭月神的供品。现在,中秋节和吃月饼和赏月已经成为中国南北各地过中秋节的必备习俗,月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
传统的敦煌月饼与其他地方的有所不同,史料记载中的敦煌月饼,直径足有30公分,厚度也达到5公分之多,这样的大小,更像是一轮天上的圆月。除了尺寸,人们还在月饼上做出“嫦娥奔月”“玉兔捣药”的画面,吃起来别有一番花好月圆的情趣。
除了月饼,“锅盔”便是最具敦煌特色的中秋味道。小时候经常烤“锅盔”,敦煌话叫“烧锅块”。以前敦煌农村家家户户在房前屋后空闲的地方都有一个烧窑,这是烧制“锅盔、烧壳子、干粮子”的土“烤箱”。它是用土坯垒墙,高约1米,宽约1米多,长约2米的长方形小房子,前有门,后有烟囱,烧窑里面两面土坯墙上横穿着几根粗粗的铁棒,这是为了把放置锅盔的铁板担起来,下面就是炭火了。中秋时节便是一年中烧窑使用频率最高的时候。
中秋同样也是当时官府的重要节日。敦煌当时的府主为曹元忠,在中秋节布施两千人斋。说明节度使对寺院僧人还是比较慷慨的,同时也笼络了僧尼们,使寺院僧侣为其统治服务。
莫高窟469窟题记中记载:广顺三年(九五三)岁次癸丑八月十五日,府主太保就窟上造两千仁(人)斋藏内记。
莫高窟第159窟还绘有“斋僧食品”,画中便是各式面饼。相关记载称,最初的“饼”其实和中秋没什么关系,只是没有馅料的普通馒头而已。魏晋南北朝时期,这种圆饼中加入了干枣、核桃制成的馅料,再到唐宋时期,用酥油和饴糖混合做馅料,便非常接近现在的月饼了。
在现代,中秋节放假,或家人团聚,或全家出游。但是在古代,中秋节还有燃灯、观潮、玩兔儿爷、吃芋头、等活动、特别是现代还流传,在寺院里中秋节会举行传灯法会。
在古代,熬夜也是中秋节一个重要活动,民间相传,中秋夜越晚睡越长寿。所以有人以此祈求长寿,年轻人听到这个是不是特别的开心?
现代人喜欢在网上偷菜,在古代,相传未婚少女如果中秋节去别人家菜园子偷葱偷菜,表示她将来会遇到一个如意郎君。中国台湾有句俗语“偷着葱,嫁好郎;偷着菜,嫁好婿”指的就是这一习俗。
在敦煌每,中秋节前,农历八月八日还有点天灸的习俗。敦煌文献《郑余庆书仪·节候赏物》记载敦煌人用朱砂研磨成浓汁,然后点在小孩额头上或身上,目的是祛除百病、强身健体。每年秋分之际,还举行佛事活动、赛神活动和中秋赏月等,但最有特色的属网鹰习俗。
中秋节已有团圆之意,回娘家探亲的妇女,必须返回婆家团圆,民间有“宁留女一秋,不许过中秋”的俗谚,就反映了这个习俗。在《敦煌县志》中这样记载:八月中秋节陈瓜果,女儿或在母家者亦回夫家,谓之团员节。《帝京景物略》云:“八月十五日祭月······女归宁,是日返其夫家,曰团员节也。”这些风俗充分说明敦煌的民俗节日早已与中原的风俗融为一体。
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