油炸汤圆——“汤圆”“沙圆”“浮圆”“乳糖圆子”“澄沙团子”,说的都是汤圆。如若不想水煮,不妨试试油炸汤圆。“汴中节,食上元油锤”说的是炸汤圆,“糖塠”“焦塠”“油塠”,说的也是油炸汤圆。甜、咸、微酸的小白胖子,错落有致地坐在盘中,象征着一家的团圆,随着口味的更迭,越来越多的新奇馅料藏匿于糯米中,像是盲盒一样,等待着你的探索……
(友情提醒,汤圆好吃,消化不良、消化性溃疡的患者尽量少食用。本身体质弱、有慢性基础疾病和胃肠功能不太好的人、有反酸症状的患者也要少吃。另外,不建议糖尿病患者食用。)