说银丝面是常州特产,隔壁无锡不服,说银丝面是无锡特产。
两家人家乒另碰郎打相打,还是省饮服公司出来做娘舅,认为银丝面是常州的。
又有山东省夏津县出来说:银丝面是他们那里的特产。
又有广东省江门市出来说:银丝面在他们那里的,叫“竹升面”,用的是鸭蛋清,还出口到港澳地区。鸭蛋比鸡蛋大,我们才是银丝面的老大。
最后,2013年6月,中国商务部、中国饭店协会权威宣布:四川担担面,镇江锅盖面,延吉冷面,杭州片儿川,老北京炸酱面,山西刀削面,河南烩面,武汉热干面,昆山奥灶面,兰州牛肉拉面为中国十大面条。没你银丝面什么事。
一桩公案就此打住。