秋日里的这道菜，简单朴素，是美味也是记忆。
周末逛菜场是必修项，CPI真是一个字：辣！
入秋后，一场秋雨，青菜便拔了节。喜欢这个青菜品种，露天生长，又很鲜嫩。
毛豆也是秋天快要收场的菜蔬之一了，剥好备用。
青菜切碎（刀功潦草，不过体现DIY），用盐揉一下，码上10分钟左右，挤干水。
起油锅，先下毛豆，再下青菜，翻炒一下，2=3分钟即可。可淋香油佐味。这个天气，搭搭泡饭、稀饭均可，清爽开胃。
这道菜的小名叫作：腌菜花~
