一位老农民的深情告白

一位老农民的深情告白

关于买菜

蔬菜从不同角度分，有规模种植菜和农家小块田种植菜，有大小棚菜和露地菜，有应季菜和反季节菜。选购顺序应是：应季菜——露地菜——小块田种植菜——小棚菜——大棚菜（规模种植菜，反季节菜）。说是如此说，大部分人实际购买时未必分得清。那就要熟悉菜场，熟悉菜的色形意态。熟悉摊位，大部分摊位的菜质基本上是固定的，经营风格也是固定的，长期的购买当中自会总结出来。如某菜场的一个摊位卖的是自种菜，品质也好，价格也不高，他的菜销售得就快。从菜的色上看，浅绿的阳光不足，深绿偏老，嫩绿莹露方是上品。从形上看，太瘦营养不足，太肥硕化肥施得多，当然要选长短合度，丰瘠得宜的了。从意态上看，看新鲜度，看老嫩，跟看人一样，看菜的精气神。像我，老农民嘛，什么地里种出来的，什么样人种的，都能看出来。（吹吧，你！）还真不是吹。（你这老农民眼毒得很，看啥都看到骨子里）。我买菜，自然是选生态精品，一挑一个准——自己就是种菜的嘛。为吃得更放心，每到一地，自己种菜。这种菜都种了半个多世纪了。

肉禽类，市场上的肉禽可以说几乎没有好货，大部分是速成品，鸡鸭只有四五十天的生长期。要买好东西也要靠自己不断地上当受骗总结。熟食类尤其要慎买。商家也是变着法儿坑你，凡事也要多个心眼。那天老婆子去口碑还不错的地方购熟的鸡鸭，买回来一只鸡，尝了一口，感觉不对劲，就不再吃了。还说别人都是整只整只的买，我说买了是剁成鸡块拿走的，说是整只鸡拿走的。明显不是上当了吗！推荐买二年左右的农家散养母鸡烧汤，一年的鸡熬煮一个小时，二年的鸡差不多要熬煮一个半到两个小时。雉羹是用野鸡做的，啥汤是家鸡烧制。不会做啥汤，就烧家常鸡汤好了，鸡汤绝对提高免疫力。

路难走，山重水复，用你的智慧，寻柳暗花明。

关于养孩

1——4个月，孩子的快速生长期，一定满足营养供应。这是非常关键的一段时间。好头型也靠这段时间睡出来。当然，孩子的整个成长期都不能缺营养。

1——4岁，孩子智力发展性格形成的关键期，智力开发，早教是必须的，一定要充分了解孩子，才有好的规划和具体的实施。

5——8岁，生活习惯、学习习惯形成的关键期，不能松一步，步步为营，环环相扣。8岁之前，工作做得足够好，8岁之后，省力可就大了去了。前期工作做得好，可收事一功十之效。

孩子成长期，一直都要保证孩子充足高质量的睡眠。一直都要保证高质量的营养供应，一直都要注意身体的锻炼，一直都要注意孩子三观的形成。

养孩子是个瓷器活，需要你的金刚钻。

孩子是你的后半生，苦尽方有甘甜来。

关于养狗

农村养狗，一为看家护院，二为猎野兔。饮食起居基本上不要问。狗是自由的，人是快乐的。城市养狗，顾其吃喝拉撒睡，与之共呼吸，同起居，不知何乐之有？且增加了小区孩子们的恐惧，草坪上随处可见的狗粪。西方的贵妇人、阔太太的生活方式影响了国人。也无可怨，她们没有《牡丹亭》、《红楼梦》可读啊。从城市人养狗，我看到一些老父亲老母亲既羡慕又疑惑的眼神，这狗难道会魔法吗？

关于医药

己身为医，饮食是药。岂不闻“自己才是自己最好的医生”？岂不闻药食同源？老农民当过赤脚医生，粗通医理，注意饮食，锻炼，养生，很少有疾。有疾，在药店买点药即可。让医院惊吓了几次，从此和医院无缘。一次是拔牙，结果把好牙给拔掉了。一次是腰疾，到医院给开了三四百元的药，结果一吃没吃，自己痊愈了。一次是去年11月23日，老太婆贪便宜（几十年社会主义改造都没改造好，哈哈）买了三桶洗衣液，太重了，从小区拆开的栅栏处下阶梯，阶梯是很轻的水泥模样的砖垒的，一脚未踩稳，连重物一起给栽下来了，结果把右手的大拇指指甲给掀起来了。进医院，说要拔甲，当即否定，消毒了事。今天（5月23日）正好半年，指甲长好如前。

道难行，避狭窄崎岖，走开阔平坦。

关于农村

农村只要不拆迁，即使是小农经济，依然是福地。城市拆迁那是捡了金窝窝，农村拆迁却是倒了血霉。不是八辈子霉，是万辈子霉。文化的根被斩断，幸福的源被断流。哪里还留得住乡愁，只有万劫不复的劫难。农村人变成了城市人，比犹太人见了希特勒还恐怖。在农村，只要有一亩三分地种着，幸福就不会走远。况且房前院后，一棵棵，都是幸福树呢，宅院在，就有享不完的幸福。一年四季，光景常新；春夏秋冬，福泽绵延。不说了，说多了都是泪。

雨一直下，山间竹笋长得好快，那墙上芦苇也长疯了……

关于博客

农村是一个多么广阔的天地，天蓝云白，沃野平畴，云飞鹰扬；又是一个多么美丽的天地，蛙鸣鸟唱，鱼肥稻黄，瓜果飘香。老农民的家园拆迁，已无立足之地。所幸我还有一块精神家园，这就是龙城博客了。此前曾在网易开博，在360存储照片，后来这些地都不给提供空间了，因为转存太麻烦，原来的东西也就灰飞烟灭了。还是本乡本土的博客，最可依赖。从2014年至今，一切完好。教育是功德无量的事业，博客也是，为博友保存了思想和精神的薪火，使之存久传远。博客也是一块丰沃的土地，勤耕耘，必定会竹木秀茂，兰蕙艳娇。用心打理自己的博客，不仅是一种乐趣，更是一种对美的追寻。

愿龙城博客的千里平畴繁花似锦，佳木丰茂。