记得第一次包饺子还哭鼻子了，当时还是小学生吧，去北京姑姑家玩，北方有包饺子待客之道，我闲不住，也跟着学，人小坐着就够不着桌，饺子包多久我就站了多久，很有成就感，长辈们也夸我学得快。
等饺子上桌，我吃得特别香甜，依稀记得还冒汗了。可是不记得谁的一句话突然响起:“啊呀，这个进水了，破了。一看就是常州来的小姑娘包的，喂……”现在想来只是一句调侃，但在当时，正满足在学会了包饺子，又吃得欢的我来说，就像一个炸弹，我腾地走过去，把破饺子放自己碗里，还没回到位置上，就和着泪水继续吃，大人们没注意到我的失态，继续在那里说我做事不细致什么的！我委屈得嚎啕，一来那个饺子还不定是谁包的呢，二来包括妈妈在内都判定我初学就一定是我……
江南人本来更爱馄饨，如此一来。我更是很少去吃饺子了。
童年的这件事，让我以后做面食更精益求精，其实不光是在厨房，其他事情也是。也因为这件事，“吃一堑长一智”，我尽量避免当众批评或指责别人，因为“和着涕泪的饺子”味道很不好。
好吧，回到现在，每个被封印的家庭里都有一个田螺姑娘，她默默地准备着美食，让禁足的家人从美味中得到享受。
从早上起来就开始剁陷，因为是纯素饺子，馅料的准备工作比较多，而且都是手工剁陷，所以我就选择了买现成的素菜彩色饺子皮，专供小朋友添加辅食的，皮子是用蔬菜染色的。
用孩子的话说:“我是被厨房的香味生生地拉出了梦乡……”好一个馋猫，连美梦都顾不上做完。
饺子随包随吃，不去管3餐时间了，热了就吃，别看这匾不大，却一直也存不满。我们蒸煮煎每种吃法都挨个试了，不同的馅料、不同的颜色也有着不同的味道。
傍晚，就着一碗热汤，蘸着或酸或辣的饺子热气腾腾地吃着，真是圆满啊！
今日雨水，气温不高，五行私房饺，好吃停不下来……
此刻我打着饱嗝，突然发现，任何时候，享受美食，安住当下就是生活的本真。
包饺子器是买皮子送的礼品，我没用。
直到2:30，终于“圆满”了匾。
最后还剩点馅，白菜叶子一包，嘎嘣脆！
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