从荷到莲

从“荷”到“莲”

月朗

每每想起周敦颐的“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植……”这几句中国人都会耳熟能详的名句，就对莲花充满了倾慕。

在我的记忆里，当它叫作荷花时，其实平常。老家是江南泽国，村子的四周都是水域，荷花稀松平常，跟水稻、小麦、油菜没什么不同；跟村上叫作玉兰、桃香、桂香、菊凤的女伴们的名字，也没有什么特别之处；村边也有叫作荷花塘、荷花梗的地名，拥荷而居是我们的日常。春看叶，夏食花，秋踩藕，冬的残荷与听雨声也没甚关联，不过是让农人顺梗挖藕不至于落空罢了。酷暑盛夏，走在荷花塘边，折一根荷叶作伞，既遮阳又挡雨。掐一朵荷花做酒药，可以酿上一年的甜白酒。摘一支莲蓬吃莲心，就如割草、捉鱼一样的随意。

荷花好像是不用种的，称之为懒人花也未尝不可。就如菱角一般，每年都会自然生长，发芽、长叶、开花、结藕，一年一年又一年。也没人把藕太当回事，想吃了，水性好的男人们就去踩几根。之所以叫“踩”，是用脚顺着荷叶的梗，探进池塘的淤泥里，寻找藕的存在。找到了，就一个猛子钻进水里把藕挖出来。最忌讳藕给弄断了，淤泥进了藕眼，终是难看又以难洗，难掩淤泥的土腥味。最好吃的藕当然是顶端最嫩却又长到基本完全的那一节。生吃，赤骨粉嫩、甘甜爽口，又牵丝拉绊，饶有情趣。焯水凉拌，或拌上红椒青椒丝清炒，名副其实的江南极味，色美形也美。做菜时，除了盐，别的佐料都可以不用放。秋冬季节最好吃的是藕眼里塞了糯米的糖藕，淋上蜂蜜，满满的碳水，足足的快乐。

随着离乡渐行渐远，识了几个字，就假毛拉鬼地称它为莲花了。仿佛唯有这样，才俨然称得上是文化人。

“愿妾身为红菡萏（hàn dàn）。年年生在秋江上。”遇见莲花，欧阳修这样的老夫子也失了持重深沉。莲花虽是高洁，也是让夫子难免想入非非的，不再唤荷，也不称莲，却称之为菡萏。当然，古人也有称莲为“芙蕖”“芙蓉”、“水芰”的，雅俗共存。纳兰性德曾吟诗云“影娥忽唤初弦，分辉借与宫莲”，“宫莲”，让人想起佛祖的坐盘，高贵而又典雅。

近年来，带孩子们背《声律启蒙》，每每读到“一池红菡萏，半架白荼蘼”时，都心生向往。儿时那一池池的荷花摇曳生姿，如同我的女伴们，身着花衣裳，在水田里，在荷花丛中，嬉笑喧哗。那些年轻时一直想逃离的乡野风光，突然浓浓的横亘于眼前心口，怎么也放不下了。

今年春天，终于网购了几个大水盆，并两根种藕，开启了我的种莲之旅。花盆古色古香，仿青铜色，有花纹，可以装得下近百斤水。其实当初更想买青花瓷的，太贵了点。此前，我已从家不远处被征用却又闲置着的空地上挖来了几十斤熟土，还买了袋羊粪。把这些掺和在一起，放在水泥地上，在太阳底下曝晒了几日。阳光能治愈一切，既可疗人病痛，也可疗土疗水。又把晒了几个大太阳的清水倒进盆里，泥土入缸，心想，我给予莲花的情绪价值也得给够呀。干完这一切，就把两根莲藕埋进了稀泥里。虽然手上有点味道，可是心里却欢喜的紧，那莲花已一寸寸漫洇于心间。

一开始我每天殷勤地去看，太阳又大，总要时不时地添水。花盆内并没有任何动静。农事急不得，做农民，也得有耐心。十几天后，发现水盆里有了动静，一根带刺的圆枝静静地立在水中。不几天就出水了，枝的端口顶了一张褐红色的嘴唇。啊，这是什么？荷叶，对，一定是荷叶！我不由得想起杨万里的诗，“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”，可惜蜻蜓大概还不知道我这儿已经为它搭建好了舞台。不几天，荷叶就展开来，成了一柄圆圆的绿色小伞，绿得那么新鲜那么纯净。我掬一捧清水淋在荷叶上，水珠幻化成无数点小水晶在圆叶上滚动，妙极了。就这样，随着时间的推移，一柄接着一柄的绿色小伞撑起来了。到了六月份，伞越撑越大，越撑越多，整个花盆里挤满了大大小小的荷叶伞。几乎每个早上，每个黄昏，我都会坐在莲花缸旁边静静地看着，和它们说着话。我念“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”我吟“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”有莲相伴的日子，便有了诗情，有了画意，有了无边的遐想，仿佛自己也有了朱自清笔下的无边的荷塘月色。因而月悬中空的晚上，我也常常来陪一陪这一缸芙渠。

七月中旬，出差数日回来，我到平台上看我的那缸莲花，发现长出了几株莲花苞。最大的那朵已经含苞欲放，鼓胀得像红富士苹果似的，颜色鲜红鲜红，却又清新脱俗。第二大的那支长成了桃子型，顶端也是鲜红的。还有两支小小的，纺缍形，褐红色，珑珑可爱。“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳”，红荷花娇俏的形态，配着一轮绿叶，不就是一个着红衣系绿罗裳的美少女吗？它的高洁清雅正类同屈夫子“举世皆浊而我独清，众人皆醉而我独醒”的人生境界；也难怪李白赞其“清水出芙蓉，天然去雕饰”，李渔慨叹其“兼百花之长而各去其短”。

荷花可远观而不可亵玩矣，有了一缸红菡萏，仿佛与君子比邻，同西子共庭。更有了与之为邻，不惧食荒的踏实。今我何功德，曾不事农桑。养一缸莲花，仿佛，成了坐莲的菩提，心生祥瑞；仿佛，经了观音手持的净瓶，过滤了尘埃，身心洁净。

这些年来，经济大力发展，几千年的传统农耕渐渐地被工业和商业所代替，绝不多数的国人如我，不再参与产出，但我们可以决定食物的归宿。今天的我们，当仁不让，让“盛宴”告别“剩宴”，便是上善若水，便是厚德载物。

从“荷”到“莲”，从传统到现代，从有用到有情，从物质到精神，似乎经历了一些不同。再想想，又没有什么不同。我的荷是莲，是友，是君子，是与我同在，是闲暇，是落寞，是醉里挑灯看剑，梦里吹角连营，也是招之来挥之去。