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关于夏至馄饨

不留痕迹 最后编辑于 2024-06-23 08:46:58
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今日夏至,早上出门上班前母亲问,今天馄饨吃什么馅儿?韭菜肉末,白菜猪肉,还是荠菜馅儿。我答,肯定是荠菜肉的啊,白菜猪肉感觉是饺子馅儿。


从小,我家就把这传统节日的仪式感过得明明白白的,冬至隔夜桌上必有胡葱炖豆腐,夏至前一天母亲便开始问我馄饨爱吃什么馅儿,端午前夕冰箱里的粽叶便多了起来……婚后的我常常想,如果有一天父母老了,我会不会接过接力棒。


前些天跟朋友聊天,他们家自从结婚后搬离老家来常州发展就不怎么在夏至吃馄饨了,我差异为何。她说倒不是不会包,而是每个地方的口味不同,她跟我家一样,爱吃荠菜肉的,他老公湖北人,爱吃妈妈包的白萝卜黄豆芽加猪油渣馅儿的。因为众口难调,她干脆不包馄饨吃了。慢慢的,也就不管夏至还是冬至了。她还打趣问我,你见过这么奇怪的馅儿吗,谁家包馄饨用白萝卜啊?!


各地夏至的风俗都是吃馄饨吗,你家的馄饨通常什么馅儿呀。


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3条评论

  • 上海的菜肉大馄饨很好吃。
    2024-06-23 10:42:14 0回复
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  • 吃馄饨是防疰夏吗?
    2024-06-21 15:11:42 0回复
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  • 我家也是荠菜的 白萝卜的倒是真没见过
    2024-06-21 14:07:57 0回复
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