食品标签要“清晰醒目”

食品标签要“清晰醒目”

吴尧舜

食品标签，被称为食品的“身份证”，它所记载的厂家、生产日期、保质期、配料以及营养成分等信息，是消费者选择的重要依据。

然而，现在许多消费者特别是老年消费者感到苦恼。有关一些信息如生产日期、配料等，标签上“找不到、看不清、看不懂”。

虽然，有关的法律法规对于食品标明的事项进行了明确，但是对于如何标注，比如：标注的位置、方式以及字体等，并没有明确的规范，这也导致一些标签虽然只有巴掌大小，却汇集了几百字的各种信息，有些食品标签有的是透明包装印灰字、紫色包装印黑字等，不要说是老年人，就是中青年消费者拿着放大镜也未必能看得清楚。

食品标签的标注做到完全一样并不现实，但根据食品标识的有关管理规定，食品标签应当清晰醒目，标签的背景和底色应当采用对比度大，使消费者易于辨认、识读。食品标签出现的问题，有的厂家是否有意为之，这就要凭良心了。

总之，有关部门应当依法依规加强执法监管，食品标签的标注方式需要进一步规范，要基本上达到“清晰、醒目”易于辨认，让消费者的合法权益得到保障。