野菜采摘要谨慎

(常有我)  野菜采摘须谨慎

吴尧舜

当下，春菜为餐桌带来“春天的味道”。前几天，我看到一些市民游客，在角落小块地或小区绿地内采摘野菜带回家食用。我上前提醒他们：“这种做法有安全风险啊！”他们说：“我们知道有毒无毒，辨别得清。”

野菜虽然是自然生长的，但不能误将其看作“绿色食品”，其质量安全并没有保障。野菜生长的土壤、水源等可能已被污染，还可能沾有农药、杀虫剂等。

误食有毒“野菜”的后果不能忽视。据报道去，某地一家6人回老家扫墓，在野外误将只能外敷的化儿草，当成血皮菜，采摘食用后没多久陆续呕吐头晕，全家住院治疗。去年，有地方掀起过“捡菌子”热潮，专家提醒，“采摘野生菌类，没有专业人员指导是很危险的，应坚决杜绝食用”，因为可能存在无毒和有毒菌类混淆的危险。

所以提醒人们不要擅自采摘、挖取野菜，相互间要告知可能存在的安全风险，并及时劝阻类似行为。