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冬至隔夜“有么吃一夜,无么冻一夜。”。

人参果 最后编辑于 2023-12-21 19:53:59
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为什么全国只有常州人有在冬至隔夜吃胡葱笃豆腐的习俗?为什么不在冬至当天而是要在冬至隔夜吃?

明太祖定都南京后,命大将汤和镇守常州。洪武二年(1369年)汤和奉命修筑常州新城。因汤和为人正直,办事公道,在筑城期间得罪了一些权贵。那些自身贪污的不法官僚,反而恶人先告状,举报诬陷汤和贪赃枉法。朱元璋大怒,即命汤和将账本呈上备查。冬至前一天,汤和赶赴京城。他左手提账本,右手提一瓦罐上殿面见皇上。朱元璋好奇地揭开瓦罐,见是满罐的胡葱笃豆腐,再抬头看汤和神色庄重,一身正气,才醒悟自己错怪了忠良。于是便自我解嘲道:“胡葱笃豆腐,一清二白”。后来,常州老百姓为了纪念汤和,就在冬至隔夜吃胡葱笃豆腐了。希望大家能转发,让常州人不要忘了真实的历史。

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4条评论

  • 丰盛的冬至酒菜,点赞!
    2023-12-22 10:59:38 0回复
    0
  • 难怪妈妈问我吃啥
    2023-12-22 09:04:11 0回复
    0
  • 哦~难怪昨天晚上桌上多了这么一道菜
    2023-12-22 08:47:49 0回复
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  • 冬至隔夜吃胡葱笃豆腐。
    2023-12-22 08:24:42 0回复
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