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食疗的误区之七 鸡汤养生

泉水涓涓 最后编辑于 2023-09-24 08:23:50
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食疗的误区之七  鸡汤养生




    不管是婚宴上、坐月子、手术之后,鸡汤一直是中国人的滋补良药。有人认为鸡在被长时间熬煮之后,“精华”就在一碗汤里。其实,唯一能被溶到汤里的,就是油脂,还有少量的微量元素。

    鸡汤大补,那是在物质生活不太好的年代,人们油脂摄入普遍不足,这时候富含油脂的鸡汤成为提供外源性脂肪的最好渠道。其实蛋白质这种更健康的营养物质还是集中在鸡肉里。如果你还在大口地喝着所谓“滋补鸡汤”,那就离高血压和高血脂不远了。

    又如,苦瓜虽然含糖量很低,但是吃苦瓜并不能降低血糖。           

    枸杞富含维生素A,只是偶尔喝点枸杞泡茶,也达不到明目的效果。食物最主要的功效还是提供日常所需的能量、蛋白质、维生素,并没有想象中的那么神奇。


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5条评论

  • 鸡汤有营养,味道好,害处也很大,但不能绝对不喝,适当喝一点有好处。
    2023-12-11 05:38:32 0回复
    0
  • 这种汤除了含油量高,嘌呤含量也非常高,可以说是除了好喝这个优点,对健康有百害而无一益。
    2023-09-30 13:46:23 0回复
    0
  • 还是自自然然地享用好。
    2023-09-26 21:16:54 0回复
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  • 唯一能被溶到汤里的,就是油脂。。。
    2023-09-25 08:36:25 0回复
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  • 为了防止摄入过多脂肪,在喝汤之前可以把浮在上面的一层油去掉。
    2023-09-24 13:43:17 0回复
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1941年7月1日生,2001年9月退休。

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