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食疗的误区之五 红枣补血

泉水涓涓 最后编辑于 2023-09-22 07:21:06
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食疗的误区之五  红枣补血




    由于红枣的颜色和较高含铁量,很多人认为它是补血佳品。可是，红枣中本身所含的铁和其他植物源性铁一样,属于“非血红素铁”，这种铁含量虽然尚可，但是吸收率低，而且铁确实是血红蛋白的主要成分，参与红细胞的合成，铁吸收不高，补血能力也不会太好。

    动物的血在日常生活中最常见的是猪血，这个可以叫做是吃啥补啥的道理。动物血中含有的铁元素是很丰富的，而且很容易被人体吸收，补血效果是相当不错的，所以说，如果患者需要补血建议不宜应用红枣。

    红枣并不适合所有人食用。消化不好的人、燥热体质的人、湿气过重的人、糖尿病患者都要少吃红枣。


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2条评论

  • 凤凰
    原来真的以为红枣能补血。
    2023-09-22 09:25:08 0回复
    0
  • 八月小龙
    谢谢老师告知
    2023-09-22 08:13:59 0回复
    0
泉水涓涓
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1941年7月1日生，2001年9月退休。

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