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食趣 我的糖尿病早餐

老沈 最后编辑于 2023-08-21 09:46:21
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60克左右的速溶麦片,放十几片香蕉干片,煮一分钟。碳水有了,添点香蕉干片,增加点钾。

自己配制的糟什锦,有菇,茭白,青红椒,鹌鹑蛋,以蔬菜为主,加四个鹌鹑蛋,蛋白质也有了。

肉松(肉粉松,而且大都是用鸡肉加豌豆粉质的),脂肪也有了。

有人说麦片生糖指数髙,不适合糖友食用。

我认为麦片是全价粗粮,虽说升糖快,但总量少,只有60克左右,餐后二小时血糖不会太高。

内分泌科营养师,跟据我的体重,身髙,套教科书上的标准,给我开出的食谱是,二只五十克左右的实心馒头,一只水煮蛋,220毫升牛奶(红梅牛奶因为定价方便,所以是220毫升一袋)。

这种早餐我吃了之后,餐后二小时血糖总归在11以上。而且缺蔬菜,少脂肪,营养不全面。

久病成医,自己就是最好的医生。

弄通了病理,可以跟据自己的情况调整。

我上午十点,再补充一只水煮蛋。

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  • 泉水涓涓
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1条评论

  • 食疗好,没有副作用。
    2023-08-21 09:57:06 0回复
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