在金坛城西，有一个叫虞阿姨鸡蛋饼的小店。店不大，但是很干净。生意异常的火爆。每天早晨买鸡蛋饼的人，总能排上长队……
说起虞阿姨，也许没有多少人知道，但是若看到老板娘那张熟悉的脸，亦或吃到那久违的鸡蛋饼，就会勾起你久远的回忆。不错，这就是二十几年前，活跃在四中一带的路边鸡蛋饼摊主。这种熟悉的味道，曾伴随着一代人的成长。
可以说，女儿是吃着她的鸡蛋饼长大的。上幼儿园时，点上一个她做的鸡蛋饼可谓是对女儿的犒赏；星期天，没人做午饭的时刻，鸡蛋饼又成了女儿方便又营养的午餐。寒来暑往，女儿已大学毕业参加工作，星期天的早晨，念念不忘的仍然是她做的鸡蛋饼。
做一件事，坚持一两年不难，但把一件事做几十年，然后把它做成一代人的回忆，那需要多大的心力与坚持啊。
青丝染白霜，容颜爬褶皱。虞阿姨，也从风华正茂的少妇，变成了白发相间的中年妇人。她的名字也许还不为人知，但她那鸡蛋饼熟悉的味道，只要触到你的舌间，就会让你想起她那熟悉的容颜……
虞阿姨
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