美味的水果，美好的享受⑵——水果消费多烦忧

美味的水果，美好的享受⑵——水果消费多烦忧

无所求

　　在从“吃得饱”到“吃得好”的幸福大道上，营养多样化，食品丰富化，逐渐成为老百姓广泛的意识和追求。“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。”水果，愈来愈成为每家每户每人每天必不可少的食品，成为人们正常摄取身体所需营养的重要来源。据农财宝典资料，我国水果市场零售规模，2021年达12290亿元。据智研咨询资料，我国水果消费量2021年人均175.27千克。2021年中国水果产量达到3亿吨，是世界上最大水果出产国。不言而喻，水果的生产、运输、储藏和销售服务质量，越来越深度影响广大人民群众的生活质量。

　　然而，“昨日之事不可留，今日之事多烦忧。”我的个人体会，买水果，易；买到成熟的水果，难。买水果，比买蔬菜更没有底气，比买鱼肉蛋更没有把握，比买米面豆有更多烦恼。最受伤害的，是多年前买西瓜。烈日炎炎，大汗淋漓，谁不想啃一口水淋淋的西瓜呢？恨的是，拎回来的西瓜，常常是没有成熟的，很难吃。但瓜瓤却有淡淡的微红，如同暮色里淡淡的哀愁。我说瓜是生的，卖瓜人说瓜瓤是红的，熟了。西瓜无语，我无奈；扔了不舍，吃了受罪。后来，我咬咬牙，狠下决心，坚决不买西瓜，不吃西瓜。今年发现，大西瓜是剖开两半后，用食品专用薄膜贴好，放在水果架上卖的。这样我就能直接目测内瓤，西瓜是不是成熟可食用的，于是2022年的酷暑里，我又恢复了西瓜的享用。但是，非剖开的西瓜，坚决不买。

　　水果烦恼，不止西瓜。其他水果，多是不能剖开卖的。火龙果，买到过熟的，甜的；后来供应量大增，不甜，食之无味。桔子和梨，本是物美、价廉、量大的常见水果，近年也是多见没成熟的，吃起来不甜。桔子不成熟者，瓤瓣干瘪，不鲜红，淡淡的泛白。不成熟的梨，可食用的肉层很薄，核很大。不成熟的香蕉，无论怎么存放处理，肉总是僵的，不甜。苹果，不成熟的，就酸而不甜。买到熟的，喜交好运；买到不熟的，耸耸肩膀。

　　近年来，网购水果也是很方便的。看果农视频直播间水果之鲜美，会垂涎三尺，便想立即下单。可是网购来的水果，同样有“成熟不保”的通病。去年在一家店买过3单徐香猕猴桃，都蛮好吃的；但今年在这家网店买的1单，就是生的，说是与苹果同放2到7天可食用；结果半个月还硬邦邦，酸而不甜；1个月过去了，仍没吃完。去年在某网店购到很甜的柿子，今年再到这家网点购买的柿子，回来放了一个多月还是硬的，口感很涩，丝毫不甜，苦了牙齿。砀山梨、丑苹果、冬枣、水蜜桃，这些水果都网购过，都是“甜熟不保”，每况愈下，苦不堪言。我能做的，就是在让我上当吃亏的水果网店后，追加评价：“你们今年骗了我，明年就骗不到我了，我不再下单就是了。”“这么酸硬的猕猴桃，我不吃就是了。”