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【兔春】山乡的年味

三眼观天下 最后编辑于 2023-01-31 08:29:39
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山乡的年味

三眼观天下

小时候,每当临近春节的前十几天,学校临近放假,在课堂里读书的我们,时不时能听到外面稀疏而刺耳的爆竹声。每当这时,同学们的心就飞到了窗外,过年的气息扑面而来,一种期待已久的兴奋感早已按捺不住,根本没有心思读书学习,脑海里早已憧憬起过年放鞭炮、穿新衣、吃饺子的场景。

春节的前几天,作业潦草写完,父母也不指使我干家务活,一门心思就是玩。

山区的冬天,有雪就不会单调。小时候的雪,下得又大又频繁。四周的高山上,常年积雪,苍茫洁白;高大的树木上,玉枝冰雕,晶莹闪亮。

对我来说,大年三十是最为忙碌的一天。很少指派我干活的父母,这天却分派给我几项专属任务。

一大早,我们几个小伙伴就按照约定,到山上松柏林中去折柏林枝。我们这里的习俗是正月初五要在院子里烧柏枝,寄托着“去百病”的吉祥寓意。为什么要三十去呢?很大一个原因就是,从正月初一开始,我们就都穿上了新鞋新衣服,如果这时候去山上,是有可能被树枝划破新衣服的。

山是白茫茫的雪原,树是光灿灿的银枝,层层梯田的麦苗上,覆盖上了厚重的棉被;条条蜿蜒的山路上,铺洒满了松软的白面。

西岭上,皑皑的白雪中,挺立着一棵棵苍翠的松柏;飞舞的雪花下,跳动着一个个调皮的玩童。原来,我们几个伙伴,折完柏树枝,要模仿电影《林海雪原》,从山顶滑雪回家。

山,不是光滑的,乱石突兀,高低起伏;路,不是直顺的,羊肠小道,曲折蜿蜒。更何况,许多的蒺藜圪针,荆棘丛生;更有那,不少的明坑暗洼,高崖低枝。

一个人勇敢地滑下去,虽然顾不上姿势的优美,但也左突右冲,庆幸还算顺利;又一个人滑出去,虽然是险象环生,倒也灵活躲闪,勉强也算成功;轮到我,顾不上思考,顾不上害怕,往前紧跑两步,两腿分开,顺着山坡雪原就往下冲,也多亏腿急眼快,也庆幸身姿灵巧,避过挡路石,绕过陷阱坑,闪过长树枝,躲过蒺藜刺,总算没有摔倒,总算是安然无恙。

一次次滑雪,一声声喝彩。场面是真热闹,行为是真惊险。

冰天照耀着雪地,苍茫覆盖着山野,追逐奔跑的同伴,纵情撒欢的童年,一幅多么优美的画卷,一个多么浪漫的世界!雪在天上舞,声在山间飘,这场面,美轮美奂;这景色,如梦如幻。

把柏树枝拿回家,伙伴们就一起去担红土。听大人说,这也是一个自古流传下来的习俗,过年要添新土寓意是增财添土的意思

红土有粘性,搅和煤泥时,需要放上些红土来增加粘性。我们身处太行山,地质主要是石头和黄土。但是这难不住勤劳智慧的人们,村民们日常就会留心察看,哪里有红土,可以采挖使用。

我们担着大人们使用的编筐,一路上磕磕碰碰,到离家最近的地方去取红土。这其中,年龄较大、平时在家干活较多的伙伴,负责拿上铁锹和镐头。到地方后,每人轮流刨土,直到每人的筐子都填得半满时,才玩耍一会,说笑着回家。我记得,因为我平时干活少,每次担红土,我都落在最后,走一截,歇一会,越往后,休息的频率越快。

晚上脱衣服睡觉的时候,母亲看到我的肩膀被压红了。关怀地问我疼不疼,我强撑着说,不疼,不疼。然后母亲就会嗔怪我说,下次担少点,不要太逞能。我嘴上答应着,心里却在想,伙伴们中间我个子最高,如果担得太少了,又会引来大家的嘲笑,下次担土还是不能比别人少。

贴对联,是我的专属任务。我从小就听父亲给我讲过,秦琼、尉迟恭给唐太宗当门神的故事。贴对联的主要用途是驱鬼避邪,其它的作用,当然是红火喜庆和良好祝福。

每年母亲负责制作面糊,我就开始贴对联。对联是村里书法最好的人写的。一到过年,这人家的院子就排满了队。他与我父亲关系很好,他总是提前写好,串门的时候就顺便给我家带来了。

贴对联,一是要准备一个废弃的笤帚疙瘩,用来刷面糊;一是要搬上凳子,踩在上面往门两边贴。贴第一副的时候,需要把正在忙碌的母亲喊出来,帮忙看看高低。剩下的我就比划着高低,基本上都在一个水平线上。

给对联刷浆糊,需要提前做好准备工作。我们房屋的墙是石头砌筑的,青石的大小是标准尺寸,整齐划一。立面凿平,凿点齐整,极具工艺性和美观性。贴对联前,石墙或者用笤帚清扫浮土,或者用水刷净,以便提高粘合度。

再就是选择院子前沿台阶又长又平的石条,在石条上面放几张报纸,用石头或木条将报纸的边缘压住,以防止被风刮跑。然后把对联展开,反面朝上,用笤帚沾上面糊开始涂抹。涂抹也需要技巧,既要面面俱到,又要节省面糊。我的做法是,把对联的四边全部刷到,当中点几个点就可以。贴完对联,还要用一个干净的笤帚来扫一扫,让它平顺整齐。

贴对联是一个极其享受的过程。那红纸里散发出的鲜甜味,再加上墨汁中挥发出的书香气,愈加激发起我贴对联的兴奋感。现在回想起来,仍然能清楚回忆起贴对联时的幸福和快乐。

小时候的我,贴对联自作主张,把对联的最后一个字,平声当上联,仄声当下联。这也是有一定原因的,一方面是我不懂对联知识;一方面是我们山村的人们,往往都在说话时以重音收尾。因此,我自然就认为对联最后一个字应该是重音收尾。

以至于到省城参加工作后,我这个山里娃,被同事们误认为我一说话就像吵架,声音大不说,关键是收尾的字都是重音,给人以不舒服之感。我也曾试图改正,怎奈何骨子里刻画下的东西,血脉里流传下的习惯。后来我只是声音稍微小了点,重音结尾这个毛病,改也难。

贴对联时,最困扰我的,是“天地爷”和“土地爷”,我总是搞不清它们的位置。所以,每年贴对联时,总是要跑到母亲跟前,问一下“天地爷”和“土地爷”的位置。母亲一边说我不操心,每年问,每年都记不住;一边告诉我具体的位置。

直到最近,我认真研究了一番,才搞清楚。原来,北房正屋中间的墙龛中,供奉的是“天地爷”;大门口对面的照壁墙龛中,供奉的是“土地爷”。这两个神龛,不仅要贴对联,龛里还要贴画有神仙的彩画像。对联容易辨认,天地爷的对联一般都是“天高悬日月,地厚载山河”,每联的第一个字,组合起来正好是“天地”;土地爷的对联一般都是“土中生白玉,地内出黄金”,每联的第一个字,组合起来正好是“土地”。至于神像,说实在的,到现在我也分不清,天地爷长什么样,土地爷长什么样。只能是拿着画,每次都去请教母亲,我从来不过心。

接下来就是担水,洒扫院子。按照村里老人的说法,扫院子的意思,就是洒扫庭院、除旧布新的意思。

那个时候,院子都是黄土平整的,不像后来铺院砖或水泥地面。年三十的扫院子,必须洒水后再清扫,面貌一新,才算圆满完成。

从附近的井里,把水挑回来后,也不用瓢,直接用双手从水桶中往外撩,高举起来,然后猛然双手向两边分开。手中的水,随着双手的分开和向前的惯性,如浪花般洒向院子。这让扫院子的工作,变得轻松愉悦起来,一边洒,一边美,玩得不亦乐乎。

扫完院子,最后一项任务是剥蒜捣蒜泥。因为初一的一大早就要吃饺子,初一又约定俗成不干活,所以这活,只能是三十晚上干。

捣蒜泥也是我很喜欢做的一份工作。因为,我捣的蒜泥,大家一致说辣,说我厉害。我当时还以为是夸我,捣蒜泥的活,我就包揽下来。

长大后才知道,我捣的蒜辣,是因为我脾气急,用力大,动作频率快。所以,捣出来的蒜汁加上山西陈醋,很辣很刺激,往往把人吃得一头大汗。我从小养成吃饺子必吃蒜泥加陈醋的习惯,既享受这个过程,又可回味小时候的快乐;既大汗淋漓,又舒服幸福。以至于,到现在还是如此,感觉吃饺子,如果只吃腌蒜和生蒜加醋,不吃蒜泥配陈醋,根本没有那种快乐感和幸福感,算是糟蹋了饺子这顿美食。

年三十的这一天,可以说是我小时候最忙碌的一天,就像是一年不干的活都集中在这一天,就像是一天不写的作业都集中在那一刻。既有存在感又有成就感,既忙累又快乐。

在对新年新貌的美好憧憬中,在对新衣美食的热切期盼中,在响彻山村的炮声中,我在睡梦里每每笑出了声。


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7条评论

  • 图文下方可否表明省市区,这样更好!
    2023-01-30 10:12:50 1回复
    0
  • 小山村,一直向往的地方。
    2023-01-29 14:56:57 1回复
    0
  • 老师新年好
    2023-01-29 10:50:06 1回复
    0
  • 老师新年好
    2023-01-29 09:32:34 1回复
    0
  • 哈哈哈,我同学也说我到哪里嗓门都是最大的,以至于我们出去吃饭必须要坐包厢,要不然一群闹婆婆….
    2023-01-29 09:21:13 1回复
    0
  • 给竹青老师拜年啦!祝常州博客越来越红火!祝竹青老师越来越漂亮!
    2023-01-29 09:12:00 0回复
    0
  • 有滋有味的新年
    2023-01-29 09:07:48 1回复
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