常州网 | 微博 | 客户端 | 旧版博客
收藏本站

食趣 今朝吃春卷

老沈 最后编辑于 2023-01-24 14:33:41
1107 3 8

 

收 藏
分 享
微信 QQ空间 QQ好友
表态的人
  • 阿敏
  • 张秋生
  • 泉水涓涓
  • 珍珠传奇
  • 顺其自然者
  • 月满西楼
  • 突击队员
  • 陆吾
发送

3条评论

  • 泉水涓涓
    荠菜馅春卷真香。
    2023-01-24 16:56:26 0回复
    0
  • 老沈
    我们家的咸馅，不论是做馄饨，煎饺，还是春卷，都是用荠菜，包菜，肉糜，脂油渣斩碎，香葱切末（要多放一点），做成馅。
    春卷要做点甜佬。自制熬的赤豆，淘出豆沙，去掉豆壳，放入布袋中，挤出水份。
    用脂油来熬细沙，放适量的糖，加一点点的盐（若要甜，加点盐，微量就可以了），用中火慢熬，让细沙中的水份和加糖之后增加的水份，都慢慢挥发出来。这样熬好的细沙，乌黑发亮，又油又甜又香，才好吃。
    炸春卷用菜籽油，容易上色。
    2023-01-24 16:06:21 0回复
    0
  • 阿敏
    春卷真好！
    2023-01-24 15:34:44 0回复
    0
老沈
  • 10312
    积分
  • 1657
    博文
  • 3618
    被赞

个人介绍


未成年人举报专码
关于我们　广告服务
龙城博客  BLOG.CZ001.COM.CN
苏ICP备15046661号　苏公网安备32041102000012号 互联网新闻信息服务许可证：32120170011号　信息网络传播视听节目许可证号：1008248
本站不良内容举报信箱：bbs_cz001@163.com　　举报电话：0519-82000682　　业务联系： 0519-86189488
未成年人举报信箱：a82000682@163.com　　　举报电话：0519-82000684