上次说到云南的汉族人原本不喝普洱茶，那么种茶的云南少数民族，如哈尼族、布郎族、基诺族、佤族等喝不喝普洱茶呢？
依我看，他们原本也是不喝普洱茶的。他们原本喝茶很简单，收工回家，顺手采把茶叶，揉一揉，放入烤罐（土陶制成的罐，可用来煮茶喝），放在家中火塘上烤出茶香，冲入沸水，就可开饮。
在野外劳作之余，砍一根竹子，做几拫竹筒，采一点茶叶，揉过后放入竹筒，灌入山泉山，生起一堆篝火，把竹筒靠近篝火，等水烧沸了，就是一筒好茶，就着竹筒喝。
至于做成的普洱茶，是商品，用来卖钱的，靠它来盖房子、买汽车、讨老婆用的。自己喝？不行，我们有的是茶，还要来喝可以变钱的普洱茶！
以前大都是散茶，体积大，运输不方便，后来就逐步改成压制茶。
开始的压制茶也是手工做的，如下图的竹筒茶，以前讲到到过的粽子茶，老帕卡等，都是用手工压制的的茶。
后来大规模生产的普洱茶开始用机器压制，如七子饼茶，砖茶，沱茶等等。有的七子饼茶会标上石磨压制，是机器和人工结合起来制成的。
特别是销边茶，大都压成砖茶，方便运输。有常州的茶友去西藏旅游，就看到过寺庙里成堆的老茶。有的老散茶还用生牛皮作包装。都是信徒供奉的。
供西藏地区的压制茶中，还有一种比较特别的普洱茶，叫“蘑菇沱”、“牛心沱”。文革后经班禪大师提议，改叫“紧茶”，深得藏民喜爱。
未完待续。
竹筒茶
竹筒有火烤过的痕迹
2006年4月出品，是春茶
供奉之上品
这样看，像牛心
带把的茶，很像蘑菇
从细部看，有很多粗壮的芽头
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