【人世间】父亲50年前的“光盘行动”

父亲在解放前就参加了革命工作，60年代，作为专业技术骨干从苏中泰州供销系统支援苏北来到射阳粮食系统，直至退休。因为现在提倡节粮减损，将文明餐桌、“光盘行动”等要求纳入文明家庭创建内容，由此让我想起我们在小时候，父亲教育我们节约粮食的点滴故事。

饭米粒

在我有记忆的时候，那时候一家七口人，全靠父亲的工资和母亲做临时工的收入，只有勤俭节约才能养家。一家人围着桌子吃饭的时候，父亲总是要求每个人的碗里、桌面上不留一粒米粒，必须全部吃完，落在桌面上的米粒也得一粒一粒捏起来放到嘴里吃掉。有时候因为年龄小调皮，不听话不买账，仍然有米粒没有吃光，父亲就会手拿一双筷子，喝令返回桌子，一边耐心讲粮食是农民辛辛苦苦种出来的，不能浪费，一边发出警告，如果还是不听，那双筷子很快就会“飞”到你拿筷子的手上，让你疼的流泪大叫，下次再也不敢不听，记得节约。此举虽有点武力，但记忆深刻。因此，我们一大家人吃饭的碗里、桌面至今都养成习惯，很少留有米粒，包括现在我们的儿孙都能传承父亲教导的节约粮食习

惯。现如今想想，这竟然是父亲50年前最早要求我们的“光盘行动”。

分月饼

现在的孩子，什么广式、苏式的月饼没吃过，还懒得吃。我们小时候，月饼只是外面一层油纸包裹着，吃起来既有荤油的香味又好像有点淡淡的臭味，馅中只有红绿丝的，哪有现在美味的火腿、香肠和杏仁。记得每到八月半的时候，父亲会让我们姊妹五个围在桌旁，一块月饼用刀切成五块三角形，如切得稍有大小，依次将稍大的分给年龄小的，稍小的分给年龄大的，不准争抢。吃的时候，要左手上面放月饼，右手轻拿靠近嘴边，也就是左手等着漏下的月饼碎末，吃完后将左手的碎末再倒进嘴里吃掉，一点不能浪费。切完月饼后包装油纸上剩余饼皮和碎末，便是父亲犒劳自己的美食。月饼这样的吃法在我们家一直延续了很多年，现如今只有偶尔会将这个栾家“人世间”的故事讲给我们的儿女听听，让他们在如今不愁吃的年代，也要牢记勤俭节约的好传统。

到如今，虽然老父亲离开我们已近三十年，我们栾氏家族在射阳等地已祖孙五代二十多人，但人人时刻都牢记并传承父亲关于节约粮食的教诲。

姓名：栾亚军