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【人世间】父亲50年前的“光盘行动”

早春新柳 最后编辑于 2022-06-27 15:15:37
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父亲在解放前就参加了革命工作,60年代,作为专业技术骨干从苏中泰州供销系统支援苏北来到射阳粮食系统,直至退休。因为现在提倡节粮减损,将文明餐桌、“光盘行动”等要求纳入文明家庭创建内容,由此让我想起我们在小时候,父亲教育我们节约粮食的点滴故事。

饭米粒

在我有记忆的时候,那时候一家七口人,全靠父亲的工资和母亲做临时工的收入,只有勤俭节约才能养家。一家人围着桌子吃饭的时候,父亲总是要求每个人的碗里、桌面上不留一粒米粒,必须全部吃完,落在桌面上的米粒也得一粒一粒捏起来放到嘴里吃掉。有时候因为年龄小调皮,不听话不买账,仍然有米粒没有吃光,父亲就会手拿一双筷子,喝令返回桌子,一边耐心讲粮食是农民辛辛苦苦种出来的,不能浪费,一边发出警告,如果还是不听,那双筷子很快就会“飞”到你拿筷子的手上,让你疼的流泪大叫,下次再也不敢不听,记得节约。此举虽有点武力,但记忆深刻。因此,我们一大家人吃饭的碗里、桌面至今都养成习惯,很少留有米粒,包括现在我们的儿孙都能传承父亲教导的节约粮食习

惯。现如今想想,这竟然是父亲50年前最早要求我们的“光盘行动”。

分月饼

现在的孩子,什么广式、苏式的月饼没吃过,还懒得吃。我们小时候,月饼只是外面一层油纸包裹着,吃起来既有荤油的香味又好像有点淡淡的臭味,馅中只有红绿丝的,哪有现在美味的火腿、香肠和杏仁。记得每到八月半的时候,父亲会让我们姊妹五个围在桌旁,一块月饼用刀切成五块三角形,如切得稍有大小,依次将稍大的分给年龄小的,稍小的分给年龄大的,不准争抢。吃的时候,要左手上面放月饼,右手轻拿靠近嘴边,也就是左手等着漏下的月饼碎末,吃完后将左手的碎末再倒进嘴里吃掉,一点不能浪费。切完月饼后包装油纸上剩余饼皮和碎末,便是父亲犒劳自己的美食。月饼这样的吃法在我们家一直延续了很多年,现如今只有偶尔会将这个栾家“人世间”的故事讲给我们的儿女听听,让他们在如今不愁吃的年代,也要牢记勤俭节约的好传统。

到如今,虽然老父亲离开我们已近三十年,我们栾氏家族在射阳等地已祖孙五代二十多人,但人人时刻都牢记并传承父亲关于节约粮食的教诲。


姓名:栾亚军


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1条评论

  • 我们小时候的舌头特别长。
    2022-06-27 15:17:06 0回复
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