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诚信监管,让临期食品美味不打折

李三宝 最后编辑于 2021-09-26 08:27:14
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    临期食品不是过期食品,而是保质期限临近,商家为了避免食品过期,通过低价促销的商品,它属于安全食品范畴,可以正常食用。

    临期食品的吸引力在于亲民的价格,比如用三分之一的价格就能尝到平时觉得有点奢侈的高价零食,还能减少食物浪费。如果买了就马上吃,确实是个非常划算的消费选择。本人也曾在超市购买过临期食品,比如距离保质期还有几天的牛奶和酸奶,当然,为了保证安全和口感,一定会在购买后及时吃完。

    虽说临期食品的性价比不错,但毕竟接近保质期,如何保障食品安全是头等大事。有位在英国定居的朋友告诉我,每晚赶在超市下班前,购买既便宜又绝对安全的临期食品,是许多英国人的做法。人们的信赖主要源于英国在食品安全上的严格规定和监管,若商家不遵守法规,一旦查出将会面临被民众起诉和巨额罚款的风险。

    民以食为天,食以安为先。对于国内这个发展势头迅猛的新兴市场,有关部门要未雨绸缪,强化对临期食品的控管力度,架构起长效保驾护航的制度机制,形成立体式全方位的监管体系,才能让公众买得放心、吃得安心。

    首先,要保障消费者的知情权。也就是说,商家销售临期食品,必须在醒目位置标识“临期食品销售专区”,让消费者在保障知情权的前提下,明明白白地购买。

    其次,要规范临期食品流通环节,严格进货渠道,对不法商家隐瞒临期食品信息,随意翻新销售过期食品等不法行为,要重拳出击,绝不手软,为临期食品打牢制度根基,从而有效保障消费者 “用打折的价格,吃到不打折的美味”。

    对咱们消费者而言,也要理性消费,不能觉得价格便宜,就去囤积超量的临期食品。购买临期食品时,要留心食品的保存条件是否和标签上描述的一致,同时还应注意留存消费凭据,以便于事后维权。

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1条评论

  • 现在很多食品,这个剂那个剂,过期十天八天未必坏。
    2021-09-26 08:38:49 0回复
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