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妈妈教的菜之菜花毛豆

序章 最后编辑于 2021-09-11 20:04:40
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秋日里的这道菜,简单朴素,是美味也是记忆。

 

菜菜.jpg

 

周末逛菜场是必修项,CPI真是一个字:辣!

 

 

 

青菜.jpg

 

入秋后,一场秋雨,青菜便拔了节。喜欢这个青菜品种,露天生长,又很鲜嫩。

 

 

 

毛豆2.jpg

 

毛豆也是秋天快要收场的菜蔬之一了,剥好备用。

 

 

青菜码.jpg

 

青菜切碎(刀功潦草,不过体现DIY),用盐揉一下,码上10分钟左右,挤干水。

 

 

 

青菜毛豆成品.jpg

 

起油锅,先下毛豆,再下青菜,翻炒一下,2=3分钟即可。可淋香油佐味。这个天气,搭搭泡饭、稀饭均可,清爽开胃。

 

这道菜的小名叫作:腌菜花~

 

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3条评论

  • 题目后面最好加上“的做法”
    2021-09-13 09:16:48 0回复
    0
  • 秋香。
    2021-09-13 08:31:45 0回复
    0
  • 家常便菜。
    2021-09-12 10:06:13 0回复
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