2021年夜饭的味道

2021年夜饭的味道

随着庚子鼠年的离去，辛丑牛年的到来。大年三十终于到了。大年三十，绝对少不了年夜饭。

    今年的年夜饭可与往常不同。平时只有冷菜、热菜加碗汤。而这次的大年夜，竟然还能吃火锅，那也太爽了吧！

    从厨房里传来阵阵香味。每一菜都是色泽诱人。看得让人口水直流。例如那朴素的拌黄瓜。虽然简单，但是需要精湛的刀艺。那如同翡翠一样的黄瓜，镶嵌在白玉盘上就像一幅美丽的图画；例如那色香味俱全的排骨汤。把鲜香味十足的香料放进。加入橘红橘红的胡萝卜和雪白雪白的山药。剩下的就交给时间。例如剁椒鱼头。首先将鱼切开一半。下入葱姜蒜料酒去腥。撒入剁椒。放入蒸锅。剩下的就交给时间。快出锅了，撒上绿油油葱花。一份爽口的剁椒鱼头就吃过了。鱼皮q弹爽滑，鱼肉细腻饱满，汤汁咸香入味。辣椒恰到好处，多之一分则嫌辣，少之一分则嫌淡……

    每一道菜都有很吉祥的名字。如拌黄瓜——一路绿灯、剁椒鱼头——开门红、炒牛肉——牛气冲天……

    虽然菜不是很奢华。但是，是一家人能够好好聊天的好机会。或许年夜饭的味道就是亲情。

    这个年夜饭有点特殊：大家都不返乡。因为这特殊时候。那种浓厚的亲情似乎变得平淡。

    但看到国内疫情不断好转。正是因为我们不回家过年。再看看国外，他们任凭民众放肆，疫情不断飙升。

    但如果感到孤独，你也可以与他们视频聊天呀！  

虽然不在一起过年，但是亲情永不减少。感谢不回家过年的你！