(1314) 居安思危 戒奢以俭
吴尧舜
日前,习近平总书记说:“尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”
粮食是人类生存之本,是经济社会发展的基础。国不可一日无粮,家不可一日无米。常州在十三五期间,不仅在在各方面取得辉煌成就。更可喜的是一年来,常州人民在贯彻落实,习近平总书记重要指示精神中,广泛的开展了节约粮食,反对浪费的宣传活动。从工厂到学校,从餐馆到家庭,都进行了“今天,你光盘了吗?” “剩菜、剩饭你打包了吗?”教育宣传提示, 在全市受到了良好效果。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,深入人心,可喜可敬。
然而,浪费粮食现象仍有发生,如:有人聚餐后,虽打包,但回家的第二天,就将打包的剩菜剩饭扔进垃圾箱。其曰:隔夜饭菜有害健康不能吃……,这些人非但不以浪费为非,反而振振有词。这借口荒谬,并非理由。
我国是一个自然灾害频发的国家,农业至今还未改变“靠天吃饭”的局面。在粮食生长期,当遇到自然灾害,就会对粮食安全形成巨大威胁,所以要不忘历史(三年自然灾害)教训。
据今年由联合国发布的《世界粮食安全和营养状况》报告显示,在全球范围内,由于新冠肺炎疫情引发的经济衰退,2020年饥饿人数至少新增约8300万,甚至可能新增1.32亿。
从中国国内的情况看,权威数据显示,近10年间,我国粮食产量持续增加,2019年产量最高达6.64亿吨,比2018年增加0.9%,创历史新高。稻谷和小麦产需有余,完全能够自给,谷物总体自给率超过95%。这一非凡成就来得并不轻松,而是我国人民在与各种自然灾害的顽强搏斗中,实现了连年粮食丰收,让我们牢牢捧住了自己饭碗。
尽管如此,我们不能忽视,受国际形势影响,国际粮食市场存在的不确定性会放大粮食保障危机。所以今后仍需“居安思危,戒奢以俭”。从客观条件看,我国粮食产需,仍将长期维持紧平衡态势,我们奢侈不得,浪费不得。当此之时,首先从我做起,多一点节约,多一点“刚刚好”。吃多少盛多少,不扔剩饭菜;在餐馆用餐时点菜要适量,而不应该摆阔气,乱点一通,更不能找借口浪费粮食或珍惜粮食与我无关的态度。
如今,我们由温饱奔向了小康,但“积谷防饥”不能忘记,中华民族勤俭节约的美德不能到我们这一代断了根。 永远牢记“丰年要当歉年过”的古训。始终对粮食安全保持危机意识,戒奢侈,行节俭,厉行节约,反对浪费,不仅是常州今后五年,而是要永远加大粮食安全的保障工作。