假期的一天,朋友来我家玩。我们吃过午饭,坐在沙发上看电视。突然,好朋友小瓜心血来潮,想做个冰淇淋,我也同意,毕竟天气那么热,做个冰淇淋解暑也挺好的。只可惜我们家没有材料,幸运的是,他们家也在我们小区,我们就跑到他们家去做了。
到了他家,我们便急忙翻箱倒柜的找材料,做冰淇淋用的材料可多了!需要蛋黄两个,牛奶90克,白砂糖30克,炼乳1小勺……材料备好,我们开工啦!我们自由分配任务,我来分离蛋清和蛋黄,虽然有分离器,但还是挺困难的,我打了4、5个鸡蛋,不是碎了,就是把蛋壳弄进去了。最后终于分离出了两个蛋黄。而小瓜负责把淡奶油打至发泡。他那边也是困难重重,一会儿把奶油溅出来,一会儿把奶油蹭在衣服上。可不管怎么样,我们算是完成了。
接下来的任务就更难了,我们需要在蛋黄中加入白砂糖,打至金黄色,这次我们俩合力做,打的手都酸了。接着要往里面加牛奶,搅拌均匀后用小火加热,中间还要不停地搅拌,我们两个轮流来,但加热的还是不大好,颜色挺奇怪的,不过没关系,味道在就行了嘛!然后要倒入炼乳,再把它晾凉,分次加入淡奶油中拌匀。万事俱备,只欠东风一一奥利奥碎片,所以我们一块儿把奥利奥中间的夹心刮掉,捏碎40克饼干,接着争先恐后地把饼干碎撒在做好的冰淇淋湖中,最后再放进冰箱,等待一两个小时后就可以吃了。
经过漫长的等待,终于可以吃了,我尝着香甜的冰淇淋,觉得这是人间极品,大人们也对它赞不绝口,“呼一一”我长长地舒了口气,我终于成功啦!