初试花茶

初试花茶

咱也来学个新鲜事儿，煮一次花茶，品尝一下它的味道。

茶是广西产的，号称“国宝金花茶”。网上搜一下，它具有降血脂、抗氧化等功能，当然是好东西啦。

煮茶的工具，我用的不是传统的陶瓷，而是电子化的杯子，兼有烧水、慢炖、花茶、甜品等功能。慢炖用惯了，花茶第一次。

随便拿一朵金花。花朵虽然略显干瘪，但颜色依然可爱，仿佛徐娘半老，风韵犹在。小心翼翼地把它放入加了水的杯中，盖上盖子，调到“花茶”，功能开始启动。

煮沸以后，时间就显示在30分钟。初步明白，整个过程需要半小时。于是我记录它每隔多少时间烧一次，每次烧水时长。所谓“记录”，并不是要用笔书写，只要拍下照片即可。

我把每次烧水时，屏幕上显示的时间整理如下：

30

20

17

13

9

5

2

从数据看，30分钟之内共烧了5次，每次烧水的时长，我觉得很短，凭听觉，声音只有1到2秒而已。

程序结束，把水和金花都倒入一个开口透明的茶杯。茶水金黄清亮，金花只是略有膨胀，没有煮烂，大概这就是功能设计的巧妙之处吧。

接下来当然是品尝茶水的味道罗。等茶水温度稍凉，品上很少的一口，略带苦味。网上说，开始略带苦味，后来则甘甜清香。

我在微信里发图片给女儿看，女儿说，花茶都有苦味，需要加点糖。哦，原来如此。

可是我忽然觉得喉咙有点刺激感，只恐怕是花茶引起。而我的喉咙是经不得一点刺激的，赶紧用清水漱口。煮好的花茶且放在一边，等会放入冰箱，明天再说。

虽然花茶今天是不敢喝了，但我觉得今天依然很享受，尝试了烧煮花茶的过程。这就是重在过程嘛！