饭店堂食：谨慎，莫惧——3•28纪事之二

饭店堂食：谨慎，莫惧

——3·28纪事之二

       如果我问你一个问题，你肯定要犹豫一下再回答我的。这个问题就是：你现在敢不敢到饭店里面去“堂食”？！你看，犹豫了吧……

今年一月下旬前，一家人或者是几个朋友一起到饭店里面聚一聚吃个饭，根本就不是一个问题。可是自从发生了新冠疫情后，到饭店里面去吃饭，真成了一个问题，变成一件非常“奢侈”的事情了。以前每逢春节，我家兄妹四人在年头上都会分别请客吃饭的。今年虽然各家早就订了席位，可在大年初一前全部都退订了，主要就是怕疫情感染。进入3月份后，许多工厂复工了，商店开业了，饭店开门了。但是一开始去饭店里吃的人极少，大多数人都是买了菜肴或者点心马上就走，不敢耽搁片刻。敢于在店里“堂食”的真是廖廖无几，可算“勇士”了。我曾多次去银丝面馆几家连锁店买菜肴和点心，一次也未敢坐下来“堂食”。可是到了3月下旬，见到国内疫情似乎更加缓和了，人们开始蠢蠢欲动起来，上街的、去餐馆的、旅游的似乎多了起来。我也有点跃跃欲试了。

 3月28日上午，我家兄妹四个去凤凰山朝阳墓区扫墓，祭祀完毕返回后如果按照往年习惯，这天中午大家庭全体家人要聚在一起吃饭的。前几天我就想到：春节未有聚会，这一天人员比较集中，能否趁这个机会家人们一起聚聚。费用由我家买单，老伴也赞同的。当然，考虑到大家对疫情的恐惧心理，我准备先去饭店看看情况再决定。

 3月24日下午，我陪同老伴去欧尚超市购物并送她回到丈人家。可等我再去饭店时，客人们都已经吃完走了，服务人员也都休息了。我询问吧台上留守的大堂经理：中午来吃饭的人多不多？她回答说：有很多人来吃的。虽然她是这样说，毕竟还是眼见为实心里踏实，所以我决定还是明天早点来看看，到底会有多少人来吃饭？！

25日中午12点多，我再次来到饭店，先是去大厅里观察。一瞧，嗬，只见靠马路窗边有四、五张桌子旁有人在吃饭，人不算多。可大家知道，就是疫情前非周末或假日，一般饭店大厅里也不会都满座的。包厢里呢？刚好有一位女服务员走过来，我就请她带我去包厢里看看。可是一排包厢都关着门，不清楚里面有人还是没有人。走到一间叫“荆川厅”的包厢前，我停住了脚步，示意服务员带我进去看看。服务员小心翼翼地拉开了门，从门缝中可看见包厢里有不少人在吃饭，房间顶上水晶灯的光线十分光亮眩目。我特意叫服务员带我来看这间包厢，是因为我家曾经来过这间包厢几次，去年的5月、12月，我的孙女和儿子的生日宴会都是在这里举办的，所以比较熟悉。当时看中这间包厢，是因为我们大家庭人多，这间包厢是店里面最大的；还有，这间包厢的大门对着过道和大厅，空气相对流通。

 还有一个必须关注重视的问题，饭店休业了近两个月，现在供应的菜肴是否会是过年前储存的“食材”加工的呢？这点倒不用担心。我前几天在九洲新世界商场地下超市前，遇见该店摆摊的服务员时就问过这个问题，她说储存的“食材”早就捐献给了什么单位了。可她就是一直讲不清楚那个单位的名称。这位服务员不是本地人，又戴着口罩，连说了几遍，我才终于听清楚是捐给了养老院。看来，这家饭店倒还蛮富有慈善心的。疫情期间，购买食品不便，把食材捐赠给养老院既是好事一桩，而且也不浪费，真是一举多得。

 后来，我又问了一些有关卫生措施方面的情况，服务员回答说天天消毒的，吃饭时会有公筷什么的。见有不少人来吃饭，我稍微放心了点，随即便在服务台预定了28日中午的包厢。临走前大堂经理再三关照我：隔夜一定要预先来订菜。原因是来吃饭的人毕竟少，店里不可能像以前那样储存过多食材。吃新鲜的菜肴当然是好事。27日中午，我便又赶去饭店订菜。因为这次吃饭人少，我又不大会点菜，就按葫芦画瓢，照着上次来聚餐时的菜单减少调整了几个菜。这次吃饭人少，是因为我事前在大家庭微信群里通知时就讲明：自愿参加，安全自负。我阿姐表示她全家都不参加，我们一点也未责怪她。毕竟疫情当前，安全第一。我儿子因为单位里有事，当天开车送我们返回市内后又去单位加班了，也未能参加中午的聚餐。

目前仍在防止“输入”阶段，还是提倡尽量少出门、少聚集。媒体上报道，许多地方的领导都在带头堂食。因噎废食不可取，胆大无度更不可取。我想：如果做好了预防措施，仅是家人们难得聚餐一次，还是应该可行的吧。

                                     2020年4月7日