今 天天气晴朗,妈妈高兴地说:“今天可以腌菜药。” 所以妈妈一大早就去田里弄菜了。
“咚咚咚…”门响了,我就去开门,看见妈妈拎着一篮菜苔回来。然后妈妈把带回来的菜苔放进了一个篓子里晒。等到下午太阳下山的时候,妈妈把菜苔收回来洗干净。顺便放在小篮子里把水沥干,过一会儿,妈妈就拿来一个大盆,把菜苔倒进盆里,再从旁边拿来盐放了三四勺进去。最后使劲地揉过来揉过去,揉到菜叶子都熟了才好。我问妈妈:“这样就好了吗?”妈妈笑着说:“还没好呢?”还要一块干净的大石头压在这盆里,可是现在没有,只能用装满水的桶压在菜上。”我摸着头说:“妈妈,你想的办法真好。”妈妈又说:“那当然,等菜苔压一晚明早就拧干菜苔就可以拿到外面晒了,等晒干了就可以吃到你喜欢吃的菜苔干烧肉了。”听了妈妈说的话,我都有点迫不及待的想吃了。 你们想不想尝一尝我妈妈腌的菜苔干呢?