家乡的风俗——捣麻糍（解小六7班 汪昊轩）

在我的老家浙江，每逢清明、重阳、过年等重要时节，或者遇到儿女结婚、过生日等喜庆日子，都要捣麻糍。尤其是过年麻糍，那是家家必捣，火热的场面是一道动人的年景，更是不老的民俗。

捣麻糍，要历经选米、淘米、上蒸、打糕、切块等五六道工序，其中最吃力的，是在老石臼内用木榔头打糕点。这真是个技术活，又是个体力活，要想吃上那块香喷喷的麻糍，那可要费不少劲，但丝毫不影响人们对麻糍的喜爱。

每次回老家过年，我最盼望的就是吃上那块香喷喷的麻糍，最期待的是捣麻糍。虽然在我们回老家前麻糍都己做好，但爷爷每次等我回家时也会高兴地再来现做一份。奶奶去洗好糯米并在水里浸泡一段时间，倒入灶台上的蒸笼中，开始烧火。过了个把小时，爷爷把蒸笼掀开。哇，只见一团热气冲天而起，糯米的香气也随之弥漫开来。

刚出笼的热气腾腾的糯米饭被倒在了石臼里。爸爸拿起木榔头，举过头顶用力地朝糯米团砸下去，只听见“葱”的一个闷声，爷爷在石臼旁弯下腰单手把糯米团翻个身。爸爸锤一下，爷爷就翻一下，锤打十几次之后，爷爷趁榔头提起时，用手在温水中一蘸，去摸一下榔头底部，再去翻一下糯米团。原来这可以防止榔头粘住糯米，省点力气。

我看着爸爸从一开始的轻松抡锤，再到气喘吁吁，动作也渐渐慢了下来。于是我自告奋勇地说，“爸爸，你休息会，让我也来试试吧” 。当我抓起木榔头，举过肩时才体验到它的重量，整个人不由地摇晃起来，只好硬着头皮使出吃奶力气猛地举过头顶，对准糯米团团抡了下去，砸得石臼边“咚咚”响。如此循环反复举了五下，我一屁股累倒在地上。

爷爷笑呵呵地说道：“这麻糍呀，就得用力打，这样打出来的麻糍才有劲道，好吃。”

终于，经过我们爷孙仨人的齐心协力，糯米变成了软软的、很有弹性的米团。爷爷双手沾点水，把米团从石臼中捧起，迅速放到桌上的竹匾里。三四个人又拉又揉，压平做圆，并在上面撒上黄糖和芝麻，然后用刀切成一块块的四边形。

我乘机扯了一片切块时产生的“边角料”，撒些糖，轻轻咬一口，又软又有嚼劲儿，虽然有些黏牙齿，但是味道绝对好，美味！

室外寒风彻骨，但是屋里欢声笑语，我们一家人聚在一起，吃着美味麻糍，一点都不觉得冷。爷爷说：“这就是过年的味道。”我想，这也是新年中，麻糍带给人们的欢乐与喜气吧。

麻糍，黏的不仅是牙齿，更是乡情。明年春节，我一定还要回趟老家，再去体验家乡的风俗，尝一尝那美味的麻糍。