自从利用蛋糕,以一个loser的身份逆袭之后,我的自我感觉迅速膨胀,于是我决定要做一个膨胀的东西。听说最近抖音上做油条很火啊!于是我又决定了,我就要做个——馒头吧。
老老实实地对着下厨房app,搜刮家里的角角落落,准备各种做芝麻馒头的材料,能混合的先混合。家里还有一些磨给雨点吃的但雨点并不爱吃所以蹲在“冷宫”多时的芝麻核桃粉,婆婆还拿出了一小包亲戚特意送的自己种的芝麻。搅拌搅拌,揉捏揉捏,再配上几声“嘿!”“哈!”“嘿哟!”,撒上芝麻粉,卷成大长条,切成几小块,垫上硅油纸,放进小烤盘,关入烤箱中,小心翼翼地调着温度,就等馒头发酵好上蒸锅啦!
第一发酵,忐忐忑忑,怕温度高了酵母菌失效了,又怕温度低了发不起来,干脆搬一张小板凳坐在烤箱前吧!雨点跑过来想瞧瞧,我张开双手拦住了他。你这个小皮孩,可别来捣乱,这馒头可经不起你折腾,一边去一边去!回头看看烤箱里的芝麻馒头,怎么还是一点变化没有啊!我忍不住打开烤箱摸摸,哎,软了一些了!嗯,看来还是在变化的。又过了一会儿,我仿佛闻到了一丝丝发酵的气息,使劲嗅嗅好像又闻不到了。我把鼻子贴着烤箱的缝,哈哈哈,没错没错,就是发酵的香味!香味越来越多,越来越浓。一开始只是悄悄溜过我的鼻尖,似乎是馒头在安慰我:主人别急,我在发酵呢哈!不多久香气看好像有了生命,纷纷从烤箱的缝隙里溢出来,萦绕在每个人的身边,使劲地往你的鼻子里钻了。客厅里也很快就香气“撩人”了。雨点顺着香味走到烤箱面前,伸出手指指着馒头“嗯、嗯、嗯”地说话。我拍拍他的头:“怎么样?想不想吃?”一旁的婆婆大人笑道:“也没见你对孩子这么用心过,这么一动不动坐在这里快一个小时了。”一个小时啦?那时间快到了啊!有了时间的衬托,馒头果然看起来大了很多。打开烤箱门,捏捏可爱的小馒头,不,应该是大馒头了,从里到外都是软软的,就像……雨点的脸?哈哈哈哈哈哈。开火,倒水,蒸馒头。大功告成!
哎?这做馒头不就像养孩子一样嘛,小心翼翼地守护着,含在嘴里怕化了,捧在手里怕摔着,就这样天天看着,期盼着他快点儿长大,但他好像并没有什么变化。实际上在不知不觉中,一点一滴中,时间早已带着他长大了。
孩子吃得挺欢。自从我找丈母娘告状女婿不吃我做的东西以后,女婿很是捧场。这次也不例外。大饼先生拿起一个,吃了一口,还不忘点评:“可以可以,又香又软,可是为什么好像有沙子?”沙子?怎么可能?婆婆皱起眉头,想了又想:“难道这用的做种的芝麻?”接着一拍脑袋“对啊,那芝麻是留着做种的,所以里面的沙子没有筛掉啊!”
我又知道了,人不能膨胀啊!