今天我妈妈说要给我和姐姐做蛋糕吃,我高兴极了,一直期待着美味的蛋糕。
首先我看妈妈准备了:五个鸡蛋,低筋面粉两杯,纯牛奶一杯,白砂糖两大勺,适量的玉米油,在准备两个无水无油的盆。
准备好所有的食材后就可以开始做啦!看到妈妈把蛋清与蛋黄分别放在两个盆里,在蛋黄的盆里放入牛奶,糖,面粉,油,搅拌到无颗粒状就放一边了,随后看到妈妈拿了四根筷子在搅蛋清,一直搅,一直搅,搅了大概两个小时左右,直到筷子插在蛋清上不倒了后,妈妈在把蛋清和蛋黄放在一起合二为一了。最后妈妈把搅拌好的全部放电饭锅里面用煮饭的方法蒸蛋糕。
过了一会儿,我就闻到厨房传来了蛋糕的香味。