【疫居随笔】人间烟火 陆续登场
常州新冠肺炎指挥部二月十六号晚发通知,做好企业复工和有序推动返常人员,在一则小道消息中,政府希望每个街道和大中小企业乘这机会加强招工,抢人,对低风险疫区来的人只要有行动轨迹,不需要隔离,放开购物,生活服务,餐饮等行业等政策,早上和做企业的同学说,这些措施说明疫情已经得到控制,开始渐渐恢复社会秩序,马上回归正常生活。
这次灾难,也让我们知道因为知道有无常才是那么正常,所以我们应该珍惜如常,珍惜每一个人日常的日子,不管世间多么艰难,我们也要眉眼带笑,是啊,刚和小玉说,这阶段居家的日子开始学做菜,我和儿子一人烧一顿,今日中午是蒸大青菜、爆炒乌鱼片、清炒河虾仁,红烧素鸡,还有现成的白斩三黄鸡,卤牛舌,两个人,六个菜,再配石榴红酒,美滋滋。
奶奶以前和我说,到一家人去,看他们家好不好,只要看厨房,厨房里冷锅清灶的,肯定日子也是冷清的,如果里面热热闹闹,充满烟火味的,那必定这家人也是祥和红火,爱人手脚特别麻利,不管在大桥村老家还是搬到翔宇,厨房全有十几个平米,还满满当当,随时过来,一拉冰箱,几个味美形亮的菜就出来,在每个周末周日,我也会帮着洗洗切切,然后烧一个菜,就要先拈上一口。
但去年整年里面。厨房再也没有传出烟火气息,缴纳的煤气费一个月才几元,记得有次工作中到西新桥一户人家吃饭,那家老太太烧了个平菇豆腐,还有咸肉圆,喊着小裴吃啊,突然间就胸膛里面充满了感怀和暖意,饭后还给我讲她在山区故事,下午我转述给橙色信使的孩子们,虽以后不大会见,但愿老人福寿延年。
许是被感染的缘故,年初四从苏州回来,就不再是两个馒头一碗泡饭就混一顿,看城田群里晒每天菜肴,于是就想着自己重操旧艺,每天着买汰烧,渐渐也喜欢这样的一份平静,虽还只是半成品加工,总是一个菜一个菜自己亲自动手,亲自指挥做出,也是快事。
日子啊,要过的快快乐乐,活色活香,真的不是靠嘴上说,靠的是手上做,还有一颗浸透人间烟火的心,这个春节,我就让人间烟火陆续登场,在以后的日子,去装饰那浪漫,相信缠绕着烟火味的情意更真,更实在,想着,又打油一首小诗。
人间烟火云月情,疫中宅家锅瓢吟。
九州美味满衣襟,玉成春风岁月景
相信三月桃花朵朵开时,疫情也如这寒潮过去,那春风请你来品尝俺手艺如何