我和螃蟹有个约会

大家好！我是小毛！今天我带大家到黄天荡清水螃蟹的养殖基地去约会螃蟹。黄天荡大闸蟹可是郑陆的一道特色美食啊，还曾被乾隆皇帝御赐为“金爪玉脐”呢。咱们赶紧去瞧瞧吧！

你瞧，蟹农们刚刚忙完了一查活儿，正在休息呢。咱们去跟他们聊聊。蟹农们真是热情，满脸笑容地迎接我们。我们赶紧凑上去，忍不住问起了关于螃蟹的事情。

王高博抢先问：“伯伯，请问你们是怎么养出这些又肥又大的螃蟹的呢？”伯伯道：“要养好螃蟹，有三个要素：确保水质，找优质蟹苗，种好水草。”我们听了，似懂非懂地点点头。

一位同学又追问道：“螃蟹会不会生病呢？如果生病了怎么办呢？”伯伯笑着回答：“会的，螃蟹也会生病。如果食料有杂质，就会得长眼病。如果有细菌感染，可能得抖抖病。如果有寄生虫，可能会得水肿病……所以养螃蟹也要非常谨慎。”我们听了，很惊讶。原来螃蟹也会生这么多病。那蟹农们照顾螃蟹肯定非常辛苦，肯定花了不少心思。我心中不由得佩服起他们来。

我急切地问道：“螃蟹要养多少天才能吃呢？我好想吃啊！”蟹农伯伯又笑了：“要120到150天呢！现在还不能吃呢！”“那什么时候才能吃呢？”“快了，到十月份，菊花开的时候，螃蟹也就成熟了。正所谓‘菊黄蟹肥’嘛！到时候你们就可以品尝到美味的清水蟹了！金黄的蟹爪，洁白如玉的蟹肉。”我听着，不禁口水都要流下来了……

实在忍不住了，咱们赶紧去蟹池边看看。我们猫着腰，努力地往水里看，可是只在岸边看到一只螃蟹，个头跟我的手掌差不多，正在吐泡泡呢。我跟它挥了挥手。螃蟹似乎很怕我，刷的一下缩回了水里，不见了踪影。我们努力寻找，却找不到其它螃蟹。蟹农伯伯告诉我们，螃蟹一般要到黄昏的时候才会爬出来。等成熟了，就能捉或者打捞了。我们只能点点头，期待着早点收获大螃蟹。

我们依依不舍地和蟹农伯伯告别，和螃蟹告别，期待着下次约会的时候，能够尝到美味的清水螃蟹。