说起来真的不幸运。五年前,62岁的张先生收拾鱼的时候,手指不小心被鱼刺给划伤了。当时只简单的做了止血处理,这毕竟是常见的小事。当时用药之后确实好了一些,但是接下来的几年里,张先生的伤口总是反复发炎,最后伤口疼痛的厉害,指甲缝常常有脓液流出来。拖了几年之后,才去医院检查。医生发现他手指有一个肿块,做了病理,显示是鳞状细胞癌,这是皮肤癌的一种类型。
日常生活中被东西划伤,伤口感染发炎是非常多见的。谁能想到会发展成为癌症呢?早在很久之前,就有医学家提出了癌症就是无法愈合的伤口。与炎症有着密切的联系。此外。当过敏的时候出现流鼻涕、充血、打喷嚏的症状,其实就是身体接触了过敏源之后所产生的一种排异反应,而排异反应就是一种炎症状态,所以当我们选择一些具有抗炎作用的食物时,就能够降低身体的炎症反应,从而降低身体在过敏时的反应,改善过敏的症状。
之所以现在过敏的人群比较多,一方面是因为疲劳以及作息不规律,导致皮肤、呼吸道还有消化道黏膜受到损伤,是外界的花粉、螨虫等过敏源更容易进入体内,产生过敏反应。另一方面是因为不少人的饮食结构不合理,经常吃一些促进炎症的食物,让人体处在慢性炎症的环境中。
长期处于慢性炎症的环境中,不仅仅会让机体组织处于反复损伤修复的状态中,增加癌变的几率。还会降低整个免疫系统功能,导致识别、消除肿瘤细胞的能力异常,进一步增加癌症的风险。已经有研究证明,慢性炎症与很多慢性疾病相关,比如肥胖、二型糖尿病、心血管疾病、慢性呼吸道疾病、牛皮癣、类风湿性关节炎等等。
哈佛大学发表的一项研究说,心血管的健康与体内炎症状态有关系,而食物可以加剧或者改善体内的炎症状况。第一,癌症是无法愈合的伤口,炎症在推波助澜。炎症是一种基本免疫反应,当机体受到某些刺激,比如感染、外伤等损伤因子的时候,就会出现以防御反应为主的一种基本病理过程。炎症对于人体来说有很大的作用,但机体组织发生损伤的时候引发的炎症反应能够清除坏死的组织,防止感染扩散,帮助器官恢复。看来炎症是个有用的好家伙,但是好心也可能会办坏事。
科学家、医生鲁道夫 魏尔啸在恶性肿瘤附近发现了因为炎症反应而产生的免疫。但是当时很多人不相信 。大概120年之后,到了现代。又有专家再次提出,癌症就是无法愈合的伤口。研究发现。癌症患者大约1/6是因为感染了病毒、细菌和寄生虫造成。而这些感染,也就是我们所说的炎症。炎症修复,人体就需要依靠细胞增殖,细胞分裂的越多,DNA出错的概率也就越大,那么癌细胞产生的概率也就越大。如果身体长期处于慢性炎症的刺激下,那么癌症产生的概率也相应的加大了。
第二。炎症和癌症之间的关系提醒我们,当身体患有炎症的时候,不能够大意,尤其是以下几种炎症,更不能拖。一种是肝炎。世界上大约有80%的肝癌是乙肝引起的。病毒性肝炎是肝癌最重要的致病因素之一,由于病毒在肝内持续复制,会使肝脏出现慢性损伤,时间一长就容易导致肝硬化,而不及时治疗的肝硬化就有可能会发展成为肝癌。二种是萎缩性胃炎。幽门螺杆菌在胃黏膜组织中寄生,容易造成胃溃疡和十二指肠溃疡。溃疡容易使胃黏膜发生反复出现炎症,就可能会引发萎缩性胃炎,而萎缩性胃炎是胃癌的一种癌前病变。三种是慢性胰腺炎。在胰腺癌病人当中,大约有80%的人有胰腺炎的病史。慢性胰腺炎是重要的癌前病变,尤其是慢性钙化性的胰腺炎,还有慢性家族性的胰腺炎,会增加患胰腺癌的风险。第四种炎症,胆囊炎症。由于胆囊黏膜受到炎症的长期刺激,可能会从炎症增生发展为不典型增生,进而发生癌变,也就是化身异型增生癌变。当然,我们也不用对炎症过于恐慌,并不是所有的炎症都会发生癌变。
急性炎症,容易治愈。慢性炎症虽然难以治愈,长期存在,但是也只有小部分会转变成癌。还有,从炎症到癌症,要非常久的时间,有可能是几年,也有可能是几十年,它不可能突然发生。