【杂谈】重 阳 糕

【杂谈】重 阳 糕

‌    重阳节吃重阳糕的主要原因‌是为了替代登高，寓意步步高升，同时也有祛邪避灾、敬老和祝福的寓意。

    重阳糕，又称花糕、菊糕、五色糕，是一种传统的重阳节食品。它通常由糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖等原料制成，制作方法包括烙和蒸两种。重阳糕的形状多样，有的做成九层宝塔状，上面还会放置两只小羊和五色小彩旗，象征重阳节的意义‌。

    吃重阳糕的具体原因和象征意义包括：

    1. 祛邪避灾：吃重阳糕可以消灾避邪。据明人谢肇制在《五杂俎》中的记述：“九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，可迎福接吉，消灾避邪”。

    2.登高寓意：在没有山的地方或不能登高的情况下，人们就用吃重阳糕的方式来代替登高。以吃糕代替登高，表示步步升高。

    3.敬老之举：重阳节有敬老的传统，吃重阳糕也是敬老的一种表现。在江南地区，流行一句话：“重阳不吃糕，老来与人告”。

    4.祝福之意：吃重阳糕还有祝福的寓意，“重阳吃糕，百事俱高”，寓意着生活步步高升，吉祥如意。

    5.此外，重阳糕的制作原料丰富，如米粉、豆粉、枣、栗、杏仁等，不仅口感香甜可口，而且营养丰富，有益于身体健康。

    在重阳节这一天，人们会蒸制重阳糕孝敬老人，或者馈赠亲友，以此表达节日的祝福和关爱。总之，重阳节吃重阳糕是一种传统的民俗习惯，具有深厚的文化内涵和象征意义。