转角遇见的格调——江南小辰光

９月６日，一家经营苏式生煎的店铺——江南小辰光就要开业了，受店主人Cloudy女士的邀请，雨滴先来到了新北区常发豪庭１５－１号，初探“江南小辰光”。

惠安路的转角处，邂逅朱门玉户，“江南小辰光－苏式生煎”的门面分外夺目。店堂里，长桌圆凳，水墨灯笼，陪衬着朱栏绿树，愈显得风雅端儒。

作为江南小辰光的特色的苏式生煎，面儿上如月儿圆圆，底儿焦而香甜，一口咬去，皮薄肉鲜。可得注意了，咬的幅度不能大，要不汁水四溅，江南文士的风雅味儿就要大打折扣。

牛肉、大虾、鲜肉、素三鲜，不同的口味，适合所有人的味蕾。哦，还有这款颜色盈绿、与别不同的生煎，是用“斑斓叶”的汁水调和面粉制成，这种原产地为马来西亚的叶子，有降血压，降血脂的效用，还能养颜，神奇吗？

生煎搭配什么好吃？

在常州人的眼里，豆腐汤、小馄饨，哪怕一碗阳春面，便是佐餐佳品了，还能有什么呢？你总不能就着星巴克吃生煎包吧？可是，Cloudy却推出了新模式：“龙城慢生活，咖啡配生煎”。一杯带着果香的咖啡，一碟色香味十足的生煎，在雅致的街角消磨浮生半日，何尝不是一种幸福？

在Cloudy的介绍下，笔者了解到：江南小辰光的每道食材都是她精挑细选才选出的精品，比如：用5升装的江南贡泉水浸泡的鸡，保留了最佳的口感——皮爽肉滑，清淡鲜美；比如：茶叶蛋，选用山姆超市的无抗生素鸡蛋，保证顾客的食品安全；再比如：咖啡豆，选择的是气味柔和、味道清甜的阿拉比卡咖啡豆，采购价格虽然比一般咖啡豆昂贵许多，但受欢迎度很高；还有，为满足客人的味蕾，店内所有汤品均是以溧阳跑山鸡熬制出来的，Cloudy说，好鸡好水熬好汤，试尝一口，果然鲜香。

一切费尽心力的寻找，只为带给客人最佳的口感；所有用心用情的服务，只为在这喧嚣浮华的都市里，让人们的味蕾与身心一起，在街头转角处得以稍稍的憩息。这是Cloudy创立江南小辰光的初衷，也是她为之践行的目标。

明天，江南小辰光就要和大家见面了，我们期待，在常发豪庭１５－１号，在惠安路的转角处，能与你相约，约一份味道，约一种格调。

（在朋友圈转发本文，集满５８赞，并于开业当天在店内消费满２５元的客人，Cloudy将向您赠送“江南小辰光”定制款帆布包一只。期待您的光临。）