【小园丁】奶奶梨园里的野菜

我家在安徽一个小县城的郊区，每个暑假，我都要回去些日子，帮奶奶的梨园干些农活。

奶奶的梨园有七八亩地。纵横都整齐划一的梨树，看不到边。

7月的梨园，像个汗蒸房。每次，奶奶总让我在家里写作业，而临行前，我总是会跳上她的三轮车。

到了梨园，奶奶时常会嫌我碍手碍脚，总让我在园外的大杨树下乘凉。而她，戴好草帽，脖子上搭好毛巾，一头钻进梨园忙着。

这个季节的梨园，梨树基本不需要打理。而梨园的间隙，种满花生和山芋。奶奶进了梨园，大多是拨花生地的草，或整理把山芋藤向同一方向撸顺，总之，她有忙不完的活。

奶奶进了梨园，低头弯腰，手里忙个不停。一会的功夫，就看不见了她的身影。

杯口大的梨，参差不齐地垂在梨树上。看不见奶奶的身影时，我会无聊地数着那些梨子。不一会，奶奶就从远处面向我继续弯腰低头在梨树下的花生间忙着。待她走近我，脖子上的毛巾几乎要往下滴水，而怀里，会满满当当抱着一摞野菜。有我们那叫的灰灰菜（野苋菜）、马齿苋、刺角芽，还有我叫不上名字，但奶奶都视为宝的野菜。奶奶说，这些东西，在农村不稀罕，但在城里看不到，她要趁我在乡下的空档，让我吃个遍。我把奶奶所讲的宝贝野菜，整理出来，请大家参考。

1.野苋菜。苋菜嫩叶可炒菜、做汤或凉拌，口感柔嫩，味道清香。具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿等作用。常用于治疗咽喉肿痛、痢疾、尿路感染等病症。

2.蒲公英。蒲公英的嫩叶可以制作沙拉、凉拌或煮汤，但味有点苦哟。蒲公英具有清热解毒、消炎利尿的功效。常用于治疗肝炎、胆囊炎、乳腺炎等炎症性疾病。奶奶说晒了很多，让我带些回常州。

3.车前草。奶奶叫它猪耳草，茎细细的，叶稍大，有点像一花卉。嫩叶可供凉拌、煮汤或炒食。具有清热利尿、祛痰化湿、解毒消肿等功效。适用于治疗咳嗽、尿路感染、水肿等症状。

4.马兰头。这个春季的常州菜场比较常见，我就不多说了。

5.野芹菜。这是一种有田野清香的野菜，和一般芹菜一样吃法。其嫩叶、嫩茎均可食用，味道清脆爽口。具有降压、利尿、平肝的功效。对于高血压、头晕、目赤等症状有一定的缓解作用。

6.枸杞叶。枸杞嫩叶可以炒食、煮汤，味道鲜美且营养丰富。具有滋补肝肾、明目安神的作用。适用于治疗眼睛疲劳、失眠多梦等症状。

7.刺芽菜。细长的叶长满小刺，奶奶常挑嫩的，裹上面粉，ZHENG熟，撒上调味，是一道很不错的菜呢。

奶奶所采的所讲的野菜，不仅丰富了我的暑期餐桌，还让我更好地认识和品尝了大自然的馈赠。
      你们还吃过哪些野菜呢？