【小园丁】大蒜生长记

大蒜是一种常见的食物 ，但你知道它有什么营养价值吗？它不仅可以排毒清肠，还可以降低血糖呢!

我将大蒜外部的脆皮剥掉，放到一个盛满清水的盆中，为了让大蒜更好的吸收到光热 ，我将它们摆放在阳台上。

经过一夜的浸泡，大蒜顶部已经裂开，黄绿色的嫩芽探出头来，看上去好似一个个坚守岗位的士兵，水中 冒出稀稀疏疏的白须，它们既小又软，像小尾巴一样晃来晃去。

第三天时，所有的大蒜都露出微笑，颜色也比昨天更深，根部白须的增多使整体的盆显得更饱满。

第四天时 大蒜吸收的水分又变多了，低头看盆中的水快要见底，这时就必须要换水了，如果不及时处理就会出现一股淡淡的臭味，此时的嫩芽都变成了富有生命力的绿芽，颜色已经变成深绿。

第六天，绿芽因吸收了更多的水分而长得更加茂盛， 高矮不一，最高的一棵在芽中央，好似一把宝剑挺立在盆中，旁边的嫩芽们毫不退缩，拼命向上生长。

第八天时，绿芽又长高了不少，如果你仔细观察，便会发现它们变粗了并且向四周展开，犹如一朵朵花朵在绽放花瓣。这天，你就可以摘下来吃了!

大蒜虽然很朴素，但它是一种杀菌菜，具有杀灭细菌功能的蔬菜，杀菌蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、直菌病毒有杀灭和抑制的作用，所以你可不要小瞧它哦！

（作者：横林初中七（1）班 铁淑霞）