我原以为叫麻辣汤 谁知它叫麻辣烫

我原以为叫麻辣汤  谁知它叫麻辣烫

    麻辣汤，顾名思义是一碗又麻又辣的汤。可它不叫麻辣汤，而是叫麻辣烫。

    从百度上得知：麻辣烫起源于四川省乐山市五通桥区牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。

    这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。

    今年,天水麻辣烫火爆出圈,与淄博烧烤一样，受到全国关注。一碗麻辣烫,始于味蕾、源于美景、成于文化,掀开了甘肃神秘的面纱。

    其实，全国各地都有，店招写的都是麻辣烫。下面这家店，虽然“老”字有点象“考”字，但麻辣烫是对的。