【健康养生】湿气“最怕”这菜，三伏前抓紧吃！每周2次，还可肝肾同补，清出身体深层湿毒

 【健康养生】湿气“最怕”这菜，三伏前抓紧吃！

每周2次，还可肝肾同补，清出身体深层湿毒

    到了夏天，很多朋友开始胃口下降，到了饭点什么也不想吃，特别是孩子，爱吃凉食。同时还会伴随着乏力疲倦，精神不振，失眠梦多的症状，这就叫“苦夏”。

    在中医看来，苦夏形成的原因有2种：一是因为气候外感因素，夏天炎热，湿度较高，热邪、湿邪猖狂，加上夏天人体毛孔是舒张的，邪气很容易乘虚而入，导致生病。特别是腿脚关节经常疼痛的朋友，湿重伤骨，要特别小心湿邪了。另一个原因则与体质有关，平时肠胃就不太好的，如果饮食失节，偏爱生冷食物，脾胃受损雪上加霜，导致抵抗力降低，病邪来犯。

    “苦夏不补夏，一年也白忙”。身体出现乏力疲倦，抵抗力下降的情况时，就要补夏啦。      该怎么补夏呢？

    今天带大家认识3个长夏最该吃的、市场上都能买到的“益身菜”，被称为“夏三宝”，最擅长对付暑湿邪气。

    夏季一宝  枸杞叶

    《中国药典》记载：枸杞叶，补虚益精，清热，止渴，祛风明目。

    枸杞叶是个好东西，它是凉性的，能够清火。对于阴虚发热、消渴口干、手足心热以及两目干涩、虚火牙痛等症状都有一定的益处。

    除此之外它还能补虚益精，连同我们的脾、肾一块儿滋补了。

    小滋肝肾之阴，又能清肝肾虚热、实火，好得不得了。

    脑热头晕，烦躁、火大、血压高，人虚性亢奋，晚上不好睡了……

    就要吃点枸杞叶，用它“降虚火、清肝热”、还不伤脾胃。

    夏天吃枸杞也，可以选择做爽口的汤或者清炒，或者枸杞叶炒蛋。

    肾精不足的人、早衰的人啦，用枸杞叶泡茶，养精蓄锐。

    老年朋友用枸杞叶可以预防动脉硬化、辅助降压。

         夏季二宝  空心菜

    空心菜是超市里非常常见的蔬菜，一年四季都能买到，但是因为常见，很多人低估了它的养生功效。

    中医认为，空心菜味甘、性微寒，归肝、心、大肠、小肠经，有清热凉血、利尿祛湿、清热解毒的功效。是夏天最便宜大腕的“祛湿养脾帮手”。

    在西医看来，空心菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这两种成分都具有很好的抗氧化作用，可以增强体质，提高免疫力。空心菜含有的叶绿素还能加速新陈代谢，促进肝脏排疏毒素。

    空心菜做法多样，大家按照自己的个人喜好发挥就好啦。

    空心菜热量很低，又富含膳食纤维、维生素C等物质，有助于降低胆固醇，降脂减肥。正在减肥的朋友快试试。

        夏季三宝  苦瓜

    苦瓜又叫“凉瓜”，味苦，归心、脾、肺经，可以清热消暑、明目，解毒，清心火除烦躁，夏天火气大，目赤心烦时，可以多吃点苦瓜。

    我们常说“夏天多吃苦，胜过各种补”。

    因为苦味的食物多是偏寒凉的，可以清热泻火、燥湿健胃，所以特别适合在夏天吃。

    像很多朋友一到夏天，心里像憋了团火，焦虑急躁得很；晚上常常失眠梦多，睡不好觉，吃苦瓜就对啦。

    苦瓜最常见的做法就是用来炒鸡蛋。

    这里教大家一个小窍门减少苦瓜的苦味：

    先用勺子将苦瓜的瓤挖出来，再将苦瓜切成薄片，放入碗中加食盐腌制10分钟腌出苦汁。

    但是要注意啦，因为苦瓜寒凉，所以虚寒体质的朋友在吃苦瓜时，可以多加点生姜。生姜辛温，正好能化解苦瓜的寒凉。