【健康养生】花生好处虽然多，但四类人须少吃

【健康养生】花生好处虽然多，但四类人须少吃

    55岁的赵先生听说花生具有一定的健康功效，尤为心动，于是常常油炸花生米配小酒。几个月之后，他先是感觉容易头晕乏力,之后还有些胸闷。家人带他去医院检查,赵先生被查出高血压和高血脂。听到检查结果，赵先生疑惑了:“不是说花生降血脂,号称‘血管清道夫’吗?我怎么还能吃出高血脂啊?”医生告诉他,每天油炸花生米配二两白酒的饮食搭配，非常不可取。

    花生,到底是不是对心血管有益的食物呢?答案是肯定的。它营养丰富,内含高蛋白、高纤维、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、矿物质、维生素和膳食纤维。食用花生,可以提高我们的脂蛋白水平。花生里面含有儿茶素,可以清除体内自由基，因此平时适当吃些花生，可以延缓衰老。

    研究显示，每天吃4~5颗带壳花生的人群,患缺血性中风、全脑卒中的风险都下降近2成。通过这项研究,研究人员也建议大家在日常饮食中可以加入少量的花生和坚果,以利于帮助降低患心血管疾病的风险。

    不过,花生再好,这4类人须少吃。

    1.高尿酸及痛风患者。痛风的本质,是嘌呤代谢紊乱所致。花生属于中高嘌呤食物，嘌呤的代谢产物是尿酸。尿酸高或者患有痛风的人群，在发病期间就不宜多吃。

    2.肝胆疾病患者。胆囊是帮助消化食物的器官。但是花生的脂肪含量比较高，容易引起胆囊收缩增强。如果患有肝胆疾病，比如胆囊炎发作的时候,最好不要吃，以免增加胆囊负担。

    3.肠胃疾病患者。患有胃溃疡、慢性胃炎、肠炎等一系列肠胃疾病的人，平时很容易有慢性腹泻、腹痛的症状。一般来说,他们很难消化花生这种高蛋白、高脂肪的食物。所以在日常生活中,这类人就应当少食。

    4.血栓异常患者。花生可以增进血凝，促进血栓形成,还有一定的止血功效,血液黏稠度较高或患有血栓的人，就应该少吃。

(作者系中国科学技术大学第一附属医院神经外科主治医师徐昊)