【平常语】众口悠悠，质量能否跟得上费用

众口悠悠，质量能否跟得上费用

近日，肯德基“下调外送费，收取打包费”引发热议，有网友称“还没开始吃，十几块的配送费加打包费就已经出去了”。其实，早在23年底，肯德基收取打包费的消息就曾引发网友关注。2023年11月22日，肯德基在九江市试点打包费，在配送费基础上再支付2块钱打包费。对此，肯德基官方客服表示收取打包费主要是“为了保障外送商品品质，肯德基会安排专人打包，并酌情收取一些打包费”。

肯德基并不是第一个收取打包费的快餐品牌，早在几年前，“汉堡王”与“麦当劳”就已经开始收取打包费。作为一个商业集团，肯德基定然是将商业利益放在第一位。而此前在九江市试点中，肯德基在第三方平台的盈利呈增长态势，即使加了打包费，外卖量依然稳定。因此，肯德基没有理由在销量稳定的情况下自降收益，互联网中曾流行这样一个梗“你不买，我不买，明天还能降两百”说的就是这个道理。

当然，不可否认的是，肯德基此番行为却有一定弊端。一昧对利益进行追求是否会进一步滋生“过度包装”而造成资源浪费的问题？根据以往经验来看，在肯德基公布这个消息之后，麦当劳等也一定会采取相应措施来提高收益，这是否又会造成更严重的行业内卷？毕竟“羊毛出在羊身上”，最终受损的恐怕还是消费者的利益。

而今，值得赞同的一点是，肯德基的打包费实行公开透明。消费者在下单之前便可以了解打包费的详情，此种行为在一定程度上尊重了消费者的知情权和选择权。当然，收取打包费是否合理，能否让消费者甘愿多花这个钱，就要看服务质量的提升能不能使消费者觉得值。肯德基的外卖包装已经换成内胆为铝箔的保温袋，而非以往常见的纸袋或塑料袋，有网友表示“换包装之后餐点确实热很多，太冷了，早该换保温袋了”。

总之，经济上的“熵增定律”究竟会使肯德基此番行为走向一个大混乱，还是有益于其更好地多样性发展，都要看肯德基能否切实提高顾客的消费体验，毕竟在下单时，顾客的考量是综合的。众口悠悠，唯有服务质量的提高赶得上价格，真正获得消费者的好评，肯德基才能走得更远。