【健康养生】龙年，6种“龙食”吃出好彩头！

干果类：龙眼

 龙眼肉归心、脾经，有补益心脾、养血安神的功效，常用来治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等病症。龙眼肉味道甘甜，补益而不滋腻，可以直接食用，也可以配合其他食材。

 水果类：火龙果

 火龙果营养价值丰富，不仅含有丰富的膳食纤维，还含有维生素C、维生素B等多种维生素及钙、锌、铁等多种微量元素。火龙果与银耳、百合、猪骨一起煲汤，清甜滋润，味道鲜美，有良好的滋阴生津、润肺养胃功效。

主食类：龙须面

  现代研究认为，龙须面作为高淀粉食品，可以提供较多的热量补充身体所需。龙须面中还含有维生素B1、维生素B2等多种维生素以及钙、铁、磷等多种微量元素。最常见的做法便是汤面了。清水煮熟后的面佐以少量酱油和一勺猪油，便可做成简单好吃的阳春面，又可配上或素或荤的浇头，做成口味不一样的汤面。

鱼类：龙利鱼

 龙利鱼不仅味道好，还含有丰富的营养，含16种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，可以有效满足人体营养需求。龙利鱼最常见的食用方法便是清蒸，将龙利鱼加入葱姜后上锅蒸熟，加入蒸鱼豉油，再用热油一泼，便成了老少咸宜的清蒸龙利鱼。

茶饮类：乌龙茶、龙井茶

 乌龙茶不仅口感独特，还具有保健价值。《本草纲目拾遗》认为其“最消食下气，醒脾解酒”，《本草害利》中亦云其“下气消食，去痰热，除烦渴，清头目，利小便，解炙爆油腻之毒，消痔漏等疮”。可见，自古以来乌龙茶便是集消食下气与清利头目为一体的佳品。

 龙井茶不仅味道甘醇，对人体更是益处多多。《本草纲目拾遗》中便有雨前龙井可“清咽喉，明目，补元气，益心神，通七窍，性寒而不烈，以其味甘益土，消而不峻，以其得先春之气，消宿食，下气去噫气，清六经火”的记载。