【年味】大年夜中饭吃馄饨

【（甲辰年）常州民俗风情】之

大年夜中饭吃馄饨

儿时，最盼过年。一个个红灯笼挂在屋檐下，一副副红对联贴在门框旁，一件件新衣服穿在身上，一声声爆竹响彻耳边，一句句祝福满街相传……除了这些特有的年味，新年的到来，总是和馄饨有着千丝万缕的情缘。大年夜中饭吃馄饨，总能让人觉得，比平时吃的馄饨更有亲和力，更醉舌尖。

从小到大，每年大年夜裹馄饨，洗菜剁肉做馅，唱主角的都是妈妈。等到开始裹馄饨时，一家老小才围在八仙台边忙活起来，七手八脚地各显身手。裹出来的馄饨，有有梭有角的；有翻卷突肚的；妈妈裹的馄饨像元宝……形状不一，各有千秋，裹好的馄饨齐整地排列在竹编的筛子里。裹馄饨时，妈妈一边裹着，一边对我们说：“裹的是馄饨，图的是菜和面的融融和和，亲人间的热热乎乎。”妈妈还会在她裹的元宝形馄饨中，包进一分的硬币，和有些地方吃到饺子里的硬币的寓意一样，谁在馄饨里吃到硬币，就讨得了一个好听的“裹金包银”的口彩，寓意金银吃进肚，预示着谁在新的一年中能交好运。一大锅馄饨里只有几个馄饨里包有硬币，谁能吃到谁不能吃到，意味好像更为悠长，更能增加节日的气氛和乐趣。

其实，每年妈妈在裹大年夜中饭馄饨时，都会让自己的孩子吃到有“好运”的馄饨的。妈妈会根据有多少个子女就裹多少只放进硬币的馄饨，做好卷花边的记号，煮熟后盛到每个儿女的碗里。这是妈妈给儿女们的特别爱心，也是母爱的民俗传统！当孩子们吃到“好运”馄饨后，妈妈会关照他们把吃到的硬币沾上饭粒，贴到有一个财神爷的年画像上，教他们心里默默念叨出新年里的一个最美好的期盼。

馄饨的味道是鲜美的，而关于吃馄饨内涵，更是显现着传统的民俗文化的深奥。“馄饨”与“浑囤”谐音，大年夜中饭吃馄饨，最初的喻意是期盼来年“粮食满囤”，后来就有了象征“亲人团聚、新年发财”的意思，更饱含着辞旧迎新的喜悦、全家团圆的温馨，给儿女们浓浓的亲和力和热烫烫的温暖。