中华优秀传统文化的核心主干之 经史子集 五、其他 7、《天工开物》

中华优秀传统文化的核心主干之

经史子集  五、其他 7、《天工开物》

安  文

7、《天工开物》

《天工开物》初刊于明朝崇祯十年（1637年），作者宋应星，是中国古代一部百科全书式的科学技术著作，也是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性巨著，被誉为“17世纪的百科全书”。《天工开物》分上中下三卷18篇、59583个字、121幅插图，大体上分为农用工具、衣料染织、金属铸锻、陶瓷砖瓦、造纸、交通工具等六大类，包括乃粒、乃服、割施、粹精、作咸、甘嗜、陶埏、冶铸、舟车、锤锻、燔石、膏液、杀青、五金、佳兵、丹青、曲蘖、珠玉等18个项目，几乎涉及了当时所有重要的产业部门。

在纺织方面，记述了棉、麻、丝、皮、毛的来源和织造，以及当时世界上最先进的纺织机械——花机。在煤炭开采方面，记述了用竹筒排空瓦斯并进行巷道支护以后才能挖煤的先进技术，并第一次对煤做了初步的科学分类。在钢铁冶金方面，记述了由铁矿开采到炼成生铁、熟铁，再到合炼成钢的完整的生产系统。在金属加工方面，记述了“灌钢”“生铁淋口”、固体渗碳等先进工艺，并绘制了当时世界上最先进的鼓风设备——活塞式风箱图，这是现代往复式压缩机的鼻祖。

在武器方面，记述了半自动爆炸水雷“混江龙”，以及边转边爆的守城武器“万人敌”等等。

《天工开物》中的明朝狙击枪
    在轻工化工方面，记述了油脂、冰糖、井盐、天然气、造纸、染料、瓷器、银朱、炭黑、铅丹、胡粉等许多我国传统名优产品的先进工艺。

在生物学方面，记录了农民培育水稻、大麦新品种的事例，研究了土壤、气候、栽培方法对作物品种变化的影响，又注意到不同品种蚕蛾杂交引起变异的情况，通过人工干预可以改变动植物的品种特性，得出了“土脉历时代而异，种性随水土而分”的科学见解。

在物理学和力学方面，提水工具（筒车、水滩、风车）、船舵、灌钢、泥型铸釜、失蜡铸造、排除煤矿瓦斯方法、盐井中的吸卤器（唧筒）、熔融、提取法等。

  《天工开物》17世纪传入日本，被称为“开物之学”，18世纪传到朝鲜和法、英、德、意、俄等欧洲国家，在全世界发行了16 个版本，印刷了 38 次之多，欧洲学者称其“直接推动了欧洲农业革命”。达尔文在读到了儒莲翻译的有关桑蚕部分文本后，在他的《动物和植物在家养下的变异》（1868）一书里特意讲到：“关于中国古代养蚕的情况，见于儒莲的权威著作。”并将其引为论证他的人工选择与人工变异的一个重要例证。但因书中出现“北虏”“夷狄”一词，而被清朝封禁了二百多年，直到民国时期才又传回国内。