常州晚报应继续为百年老字号企业和江南美食之都摇旗呐喊
崔勇
【建议专稿1:】我做30多年瑞和泰义务质量监督员的故事和经历建议
2013年11月13日,为应邀出席瑞和泰百年大寿庆典(22日在泰富百货办公楼上瑞和泰公司会议室专门举办的座谈会),我专门准备了以下发言稿:后来庆典当天,常州电视台记者的刘咏现场采访了我,事后电视新闻播出;常州晚报记者盛栖写的活动专稿提到我在会上发表建议的情况。近9年过去，难忘的瞬间，历历在目，温暖的故事、醇厚的记忆，刻骨铭心。与大家分享：
共同的祝福
———2013年11月22日在瑞和泰百年寿辰座谈会上的发言稿
尊敬的各位来宾、各位领导、亲朋好友们：
2013年11月22日，是一个特殊的值得庆贺的日子，为了喜迎瑞和泰百年寿辰这个好日子的到来，我们怀着喜悦的心情，共同庆贺百岁大寿。(说明: 实际上瑞和泰1901年诞辰，当时是102周年)。在这里献上我们的祝福。虽然由于工作繁忙等种种原因，但公司事先专题策划、今天特以座谈会的形式，献上我们的祝福和诚挚的敬意，共同为瑞和泰拜寿。祝福老员工福如东海，寿比南山，健康长寿，晚年幸福。高寿幸福。祝福大家幸福，安康快乐。身体健康，幸福欢乐，祝大家开开心心，快快乐乐。值此喜庆之际，对各位今天的光临表示热烈的欢迎！
今天是个好日子，衷心感谢在座的各位领导、亲人、同事和朋友们的关心！语言和地理位置距离上的差异，并没有阻断我们的祝福，我们感到由衷的喜悦，请接受我们大家的祝福。
好事多磨，前后接到3次电话：第一次，11月13日上周三下午5点，瑞和泰综合管理部戴经理来电，得知原定17日上午开会消息，邀请我作5分钟发言。谈意见和建议，提提希望；14日周四下午又来电，因会议场地冲突原因，后改成周六23日，公司还将铺红地毯；第三次，19日周二下班后又来电通知，改在22日周五，热闹的3天庆典首日。由于工作繁忙，我特意准备了以下书面发言。
下面请倾听我作为20年的瑞和泰义务质量监督员、荣誉职工，代表个人的发言，发言三部分分别是： 1. 我的故事。我当瑞和泰“啄木鸟”、神秘顾客、行风监督员的经历。2.参观感受和感言。3. 建议和想法。
一、我的故事: 我当瑞和泰“啄木鸟”、神秘顾客的经历
江南龙城，人杰地灵。古运河畔，常州老街，老房，这些景点依然犹存。走近老房屋，翻开老照片，往事历历在目。南大街游人如织。初冬时节，景美怡人。我对3.15精神有自己独特的理解和实践。我想起20年来做“啄木鸟”的许多经历。
1.先讲与常州瑞和泰商场的故事。
上世纪90年代初期，我曾经受聘担任过瑞和泰副食品商场的义务质量监督员，全市只有3-4人，做“啄木鸟”，经常参加商场组织的消费者座谈会，感触很深。我清楚地记得：有一年中秋节来临前，曾在原南大街南侧与西赢里交叉的口头,老瑞和泰副食品商场，就在后面的楼上，围着乒乓桌，参加消费者品尝食品提意见会，反馈消费者建议。消费者代表们从口味、形状、咸甜、包装等方面发表了意见，从此以后，我对常州饮食文化情有独钟，我与瑞和泰的故事，说说老常州口味月饼的话题，常引起我的回忆。
我有经济师职称，研究生学历。现系市行政中心市委办公室中层干部，市民规划师。管理经验丰富。做过企业厂部办公室（企管办、质管办）副主任。担任过常州塑料行业质量诊断员，江苏省轻工厅全面质量管理诊断员，常州市企管协会咨询诊断员。报社通讯员、评报员，电台评播员。中国企业文化研究院特约调研员。在常州市委研究室、市委办公室做过秘书、党刊处副处长，市委研究室党刊信息处副处长（主任科员），17年党刊编辑经历。
写写过去的经历，我与瑞和泰有不解之缘，作为公务员，对瑞和泰、德泰恒品牌的宣传，弘扬常州地方文化，我一如既往，贡献力量。
为了做好“啄木鸟”，相互借鉴，我还应聘当过大娘水饺的“神秘顾客”，代表消费者们反馈建议；在“3·15”之际，在原国际商城志愿当过营业员，站柜台，碰到机关熟人，他说：“此事很好！”；参加过中国移动公司征文、金点子座谈等活动。2007年还参加了常州市工商局、市消协组织的“3.15看放心食品企业”活动，去参观位于戚区的亿家乐食品公司，放心早餐生产；津津乐豆制品公司；位于钟楼区五星街道的蔬菜公司，引进设备室内栽培豆芽。常州日报还发了新闻照片。以前担任过市新华书店的义务行风监督员；2008年7月应市文明办聘请担任了一年的“常州市文明城市建设义务督察员”；2010年9月，参加了常州市工商局、市消协举办的青少年消费维权宣传语活动，有感而发，写下稿件,其中，“消费安全进校园 ，中小学生学维权。”评为优秀奖。《常州消费》杂志2011年第一期12页还公布了结果。2010年担任了江苏银行常州分行神秘顾客，经常填写征求意见表。
2.我很关注如何做好行风监督员。
从2004年起，《常州通讯》更名为《开创》杂志，我任执行编辑至2010年6月，为诚信宣传、经济建设鼓与呼，是我的神圣职责，也是见证新发展的一种手段。我本人是常州的首批特聘市民规划师，2010年度续聘，对城市文化和建设发展一直比较关注，已经连续2届应聘担任市民规划师。我总是不忘提醒企业依法诚信纳税。2010年11月30日下午，随“服务企业，真情回访”活动第五回访小组的市民规划师一起，对常州公共住房建设投资发展有限公司、常州五星置业发展有限公司、华润置地（常州）有限公司、常州正方置业有限公司等单位进行了回访。走访中所提的建议得到了采纳和实施。2011年5月5日下午，在阳光国际大酒店参加了常州市“市民规划师、行风监督员走进规划执法”活动推进会。我还参加过常州出租车扩容的听证会。2010.3.2参加客运公司行风监督员报名，后来还应邀参加座谈会，全市只有4人，公司领导、中层干部参加听取了我们的意见。
我与常州晚报有深厚的渊源。本报常常让我眼前一亮，读后更是让人爱不释手，大有相见恨晚之感。每日读报的我对她有4点感受：一、板式灵活。色彩鲜艳，图片清晰，图文并茂；二、内容众多。常常有专家、企业老总分析市场热点；三、读者参与面广。活动系列化、个性化，读者调查活动、征文就很好地做到了互动；四、采编队伍年轻化。充满活力，特色办报，内容新颖，值得剪报……凡是《常州晚报》的活动，我也都会积极参与。参加活动的初衷，是尽一份市民的职责。我最爱做的就是调查研究工作。我一如既往，做好宣传的文章，为宣传常州而贡献自己的青春和力量。
二、参观感受和感言
今日参加座谈会，我赋诗一首，以表厚爱：“质量第一人人夸，百姓上帝情无价。做好生意每一天，品位真佳瑞和泰。”
我不但是商场的忠实消费者，还是她的fans呢，80后与我的感受惊人的一致，环保、绿色、生态、低碳的观念已深入人心。做常州的“啄木鸟”，我对常州饮食文化情有独钟，我与瑞和泰有不解之缘，上世纪90年代常到西赢里的店里消费。
这些年的感受：
1． 瑞和泰在您心中的印象：好
2． 对新形象店面的看法，一般
3． 对瑞和泰正在进行的系统化规范化品牌建设认为：有必要
4 对门店的卫生环境： 满意
5. 对店员的服务热情感觉：满意
6. 对店员服务的响应速度： 满意
7. 对现食品的口味感觉： 满意
8. 对瑞和泰关注方面：口味、食品卫生 、食品安全、价格
三、建议和想法
我对瑞和泰有何改进意见以及对门店的服务流程有何改进意见是：
第一，从口味、形状、咸甜、包装等方面改进。发表意见，如：保持味道好的特色，但不宜太油，而适合于人们口味的变化；开发无糖、低糖品种适合糖尿病人饮用，等等。
第二，广告宣传继续做好。常州日报、常州晚报的，效果不错。
第三，保持“苏卤微甜、色鲜、本味的清雅淡”，“川卤微辣、色重、味重”的特点 。
另外有5条不成熟的想法：
1.推荐环保窗帘。2010年4月20日，参加市级机关党员干部培训班第一期学习，去江阴阳光集团考察，其生产的新产品窗帘让我印象十分深刻，听介绍，它是一种植物，有吸附功能，能净化室内空气，吸收二氧化碳，排出有益的多种元素。我一开始还以为是垂挂着的柳条呢，翠绿色，其实这是高科技产品。办公室、会客厅、展览室、接待室，均可用此窗帘，而此窗帘既美观，透气，又清洁，方便清洗。是一次革命。
2.招募神秘顾客。尊敬的顾客朋友：您好！欢迎参加神秘顾客的招募活动。
3.发调查表。消费的门店名称或地方：请务必认真填写好内容，以便于联系。
4.瑞和泰不但要常州市民认同度高，而且要考虑外地人的认知和认同；顾客和市民来自各行各业，既有建筑设计、文物保护、房地产营销等业内人士，也有教师、医生、记者、企业员工、社区基层工作者等。通过对城市社会经济、自然环境、历史特色、城市建设、文化遗产等因素的调查分析和研究，如何解读瑞和泰特色？从历史人文角度描述，最能代表常州丰富美食历史文化内涵所在；今后，常州将依托古运河、市河、关河沟通若干节点，形成以天宁寺塔和大观楼为中心的东西两大特色风貌区。运河东段以天宁寺塔为亮点，结合周边的红梅公园、东坡公园、舣舟亭，加之名力纺织厂改造而成的中华纺织博览园和毗陵宫古代园林，构筑展示运河园林文化的园林嘉年华，形成展示常州特色的特质空间与旅游区。运河西段则以中吴第一楼为亮点，重建大观楼，串联带动第五毛纺厂创意工坊、西直街、南运河石龙嘴、篦箕巷、毗陵古驿，构筑中吴文化风貌区，形成展示常州特色的特质空间与旅游区。第一层是传统之秀，包括大观楼景区、“三河三园”水上游、古运河—关河风光带、青果巷历史街区、石龙嘴—南运河历史风貌区、第五毛纺厂工业遗存等特质空间；第二层是国际之“show”，有打造、展示之意，意指常州正在或将要重点打造能够展示地方特色的城市空间系统，包括北部新城与南部新城。通过整合周边的滨湖新城、农博园、花博会、武进副中心、常州科教城等资源，从而推动发展。过去常州依托运河呈东西向发展，现今随着常州港、滨湖新城、嬉戏谷等滨水地区的建设，以及南部新城与北部新城的打造，南北向的“襟江带湖”正在成为城市空间发展的主要战略。依托旅游吸引力，通过“龙形”城水格局与龙脉的保护、赛龙舟等民俗活动的复兴、崇学、饮食等文化的弘扬，并结合新常州精神文明建设以及“龙型经济”的发展，打造古今交融体现常州特色的“龙城文化”。今后市民可以通过“三河三园”水上游、古运河--关河风光带、青果巷历史街区、石龙嘴-南运河历史风貌区、第五毛纺厂工业遗存等载体或景区，了解常州独特的龙城文化。买些瑞和泰的产品。瑞和泰可以开发创新旅游食品。
5.将这次活动的资料、照片等注意保存，建立档案，开辟企业纪念室。既可以对员工教育，又可以对市民、外地来宾开放。反映瑞和泰发展历程。创办企业内部报刊。
再次感谢各位来宾的关心与厚爱。谢谢大家！
瑞和泰食品有限公司义务质量监督员：崔 勇
（作者系常州市行政中心干部，中共常州市委机关刊物党刊《常州通讯》原责任编辑、《开创》杂志原执行编辑。）
身为市民规划师的我，一直关注着瑞和泰，不仅从各个方面收集瑞和泰的资料，还在单位社区听取群众的意见。当得知《名人谈常州餐饮》征稿时，连夜就写了专题方案，详细阐述了对瑞和泰的想法，从媒体宣传到企业管理，从形象到产业延续，建议精辟入里，细致入微，涵盖了瑞和泰的各个层面，出了很多金点子。
近年来，旅游和商业等文化产业，已从国民经济的“重要组成部分”提升为“支柱产业”。 瑞和泰涉及到餐饮、旅游、园林等多个产业，因此它的意义并不是几天，而是应该延续下去，让它永不落幕，成为常州的名片。
【建议专稿2：】打响“江南美食之都”品牌，建言献策“食美常州”推介
——兼谈常州萝卜干及萝卜干炒饭等“十大常州美味”的宣传推广
记得常州日报社、常州晚报的陆文文2018年8月24日回复我的电子邮件时，提到：
目前（当时）常州日报社推出的十大常州美味系列报道，主要是针对每一道美味的渊源、特点、影响进行事实性报道，让更多的人了解十大美味，以及美味背后的故事。当时文章不会涉及这十大美味如何发展的具体建议。我的来稿主要内容是对如何打造萝卜干这道美味以及如何打造食美常州品牌的具体做法提出建设性意见。他认为，这些意见都十分中肯。因此，这些内容暂时无法引用到当时系列报道之中。不过，他们考虑，可以在十大美味系列报道结尾之时，作一些反响性的报道，可以是评价，也可以是建议。到时根据宣传部门以及商务、旅游部门的要求，具体确定如何报道。最后，要感谢我对报道的支持。
现“十大常州美味”正式发布，振奋人心。今天特写此稿，在建好旅游明星城市，打响“食美常州”品牌，在“十大常州美味”系列报道圆满成功的基础上，和2022年8月17日-9月20日 “食美常州江南美食之都”专栏活动圆满结束，祝《名人谈常州餐饮》一书编撰工作顺利进行。
一、建好旅游明星城市，打造食美常州、江南美食之都，常州南大街还可以挖掘创造哪些新优势？
常州萝卜干、银丝面与南大街、瑞和泰的销售有联系，有故事。
建议和想法，如：我对有何改进意见以及对瑞和泰门店的服务流程有何改进意见是：
第一，从口味、形状、咸甜、包装等方面改进。发表意见，如：保持味道好的特色，但不宜太油，而适合于人们口味的变化；开发无糖、低糖品种适合糖尿病人饮用，等等。
第二，广告宣传继续做好。常州日报、常州晚报的，扬子晚报、效果不错。
第三，保持“苏卤微甜、色鲜、本味的清雅淡”，“川卤微辣、色重、味重”的特点。
打响“食美常州江南美食之都”品牌，挖掘创造以下新优势、百年南大街如何再创新辉煌，我来支招“金点子”：
我有9大方面不成熟的想法：
1.让“南大街——常州商业记忆图片展”（莱蒙钟楼广场）成为永不落幕的“展览”、成为旅游景点、展示馆、合影最佳处。由常州商务局、旅游局、农业、宣传、接待等相关部门，餐饮烹饪行业，文史民俗领域，钟楼区政府、策划，选址、布展、审核、对外开放，名称可叫“百年南大街商业文化历史发展博物馆”（或纪念馆），将过去、现在商业企业发展历程、商标、荣誉、照片、实物、书籍、报刊文章、专题材料等等，征集、展示出来，特别是钟楼“十大名点”、名店，“十大常州美味”，成为中外游客到南大街商业步行街的必到之处，有区域商店分布图，一目了然。方便选购。包括近年全国先进典型，双桂坊美食街。制作“十大常州美味”。
2．商业发展，如南大街，瑞和泰等，销售常州萝卜干及萝卜干炒饭、大麻糕，不但要常州市民认同度高，而且要考虑外地人的认知和认同；了解常州独特的龙城文化。买些瑞和泰的产品。常州萝卜干及萝卜干炒饭，“十大常州美味”，瑞和泰可以开发创新旅游食品。
3．商店、企业推荐环保窗帘。2010年4月20日，参加市级机关党员干部培训班第一期学习，去江阴阳光集团考察，其生产的新产品窗帘让我印象十分深刻，听介绍，它是一种植物，有吸附功能，能净化室内空气，吸收二氧化碳，排出有益的多种元素。我一开始还以为是垂挂着的柳条呢，翠绿色，其实这是高科技产品。办公室、会客厅、展览室、接待室，均可用此窗帘，我周围的80后公务员说：“这窗帘不错，我新房装修就要用它！”近距离接触这窗帘，手轻轻抚摸，它改变了装修的旧习惯，如老窗帘的选材：用布的，或灯芯绒的，或双层的，靠玻璃用白色漏空纱布，外面再加一层绒布，绛红色或墨绿色，或塑料百叶窗……而此窗帘既美观，透气，又清洁，方便清洗。是一次革命。
4．招募神秘顾客。尊敬的顾客朋友：您好！欢迎参加神秘顾客的招募活动。
5．百年老店，商业企业、街区、步行街，可将活动的资料、照片等注意保存，建立档案，如开辟企业纪念室。既可以对员工教育，又可以对市民、外地来宾开放。反映瑞和泰、南大街等发展历程。创办企业内部报刊。
6．百货大楼，各个楼层增加供消费者休息的座椅，可以塑料的、皮质的，形状各异、圆形、方形，均可。人性化考虑。商场内，多放轻音乐、钢琴曲，不要一直放劲歌、通俗歌曲。
7．在南大街、瑞和泰等举行消费者问卷调查。发调查表。消费的门店名称或地方：请务必认真填写好内容，以便于联系。
8．开展百年南大街再创新辉煌征集活动。打响“食美常州江南美食之都”品牌，建言献策推介“十大常州美味”自开展以来，就吸引了不少市民，更有专业人士参与进来，提出了很多很好的建议，我就是其中一位。身为市民规划师的我，一直关注着瑞和泰、南大街、“十大常州美味”，不仅从各个方面收集瑞和泰的资料，还在单位、社区听取群众的意见，当得知活动时，连夜就写了专题方案，详细阐述了对南大街，包括瑞和泰的想法，打响“食美常州、江南美食之都”品牌，建言献策推介“十大常州美味”，从媒体宣传到企业管理，从形象到产业延续，建议精辟入里，细致入微，涵盖了南大街及瑞和泰的各个层面，近年来，旅游和商业等文化产业已从国民经济的“重要组成部分”提升为“支柱产业”南大街涉及到餐饮、旅游、园林等多个产业，因此它的意义并不是几天，而是应该延续下去，让它永不落幕，成为常州的名片。
9．关于“筹建钟楼南大街商业历史发展博物馆”的补充意见
2015年8月12日，我给钟楼区商业局刘刚书记发去了征文（钟楼购物节金点子征文）第一稿，文中提及筹建钟楼南大街商业历史发展博物馆之事情，也向钟楼区政府、商务局及有关部门建议；现再次向常州晚报、常州商务局、旅游局、农业、宣传、接待等相关部门，餐饮烹饪行业，文史民俗领域，钟楼区政府、南大街街道、建议如下：
建议博物馆增加“常州名特产” “十大常州美味”内容，例如，“常州名特产，玉蝶萝卜干”的内容，因为玉蝶萝卜干是江苏省非物质文化遗产传承保护对象。玉蝶商标，寓意美好，玉，美好，蝶，飞起来。近年来笔者出差，2014年11月常州机场去厦门，2015年6月常州虹桥机场去丽江，在东方航空，吉祥航空飞机上提供的食品中，就有常州萝卜干的塑料小包装。深受旅客喜爱和欢迎。
常州市玉蝶特产食品厂、常州市江南玉蝶食品有限公司，两块牌子一套班子，企业2007年改制。常州萝卜干，已有百年历史，可以在博物馆内，播放全国群众文化获奖节目舞蹈《香脆萝卜干》（常州市文化馆、钟楼区文化馆）的录像，也可设置舞台，现场表演。今后，开发一日游专线，看完博物馆，游客感兴趣，可去钟楼经济开发区玉兰路68号该企业参观、选购，每年8月至11月，处暑后是生产萝卜干的季节。建议：
（一）把发展传统土特产，生产、销售、宣传常州土特产，当作是传承、发展龙城饮食文化、民俗文化的一种重要手段认识。常州萝卜干，东南亚一带深有历史影响；国内20多个省市均有销售，只要我们适应市场需要，打好传统产品品牌，萝卜干的市场前景应当是看好的。
（二）把常州萝卜干的种植、生产、销售列入我市“菜篮子”工程，并作为发展常州食品工业的重点项目。
1．按照发展常州萝卜干的的需求，以新闸、北港、邹区为基础，划出一定数量的土地，种植萝卜干，由区政府、街道、乡镇牵头组织承种菜农与生产企业签订“产销合同”，确保菜农利益，提高菜农对种植红萝卜、制作成萝卜白片的积极性，从而确保常州萝卜干的原料来源。
2.对常州萝卜干在银行贷款、财税上交等方面给予支持，确保企业有足够的再发展资金。
3.农业科研单位把常州“新闸萝卜干”品种复状优化作为重点科研项目，确保新闸红萝卜不退化、不改味，保持香、甜、脆、嫩的质感，以确保常州萝卜干原料的质量。
4.常州萝卜干的生产企业，要大胆改革、闯出新路。生产萝卜干既要考虑销售地区消费者的习惯、口味，又要考虑消费者的文化底蕴和生活习惯。萝卜干的生产要系列产品，可分中高低挡，采用不同价值，满足不同层次消费者的需求。例如外国人、港澳地区人饮食讲究营养，是否可考虑用五味子、枸杞、当归等中草药腌制萝卜干，促使常州萝卜干更具有营养价值的佐餐小菜。常州萝卜干既是传统土特产，在外包装上要突出“土特”两字，可用瓷器、陶器存放，造型要象一尊工艺品。使用之后，既可当作存放糖盐的器皿；又可作为工艺品摆设。这样，使常州萝卜干作为常州旅游产品，就显得高雅典故。
5.加大常州萝卜干的的宣传力度。广播、电视、报纸、街头广告、网络等多种媒体进行广泛宣传，在宣传经费上，新闻媒体单位要给予优惠，大力宣传常州萝卜干各个品种的特色，口味及营养价值；可请顾客代表现场品尝评点，聘请烹饪师现场操作，具体介绍常州萝卜干的各种吃法，聘请人员在菜市场、超市、各大中小城镇设点销售，亦可适当搞些有奖销售。
6．做好玉蝶萝卜干通过分销商的网上商店进行网上销售。
经过调查，常州市农产品电子商务发展的几种模式,主要4种：
（1）“自己搭台，别人唱戏”模式。这种模式主要是以夏溪花木市场、易花木、花木汇等为代表的，自己并不进行农产品生产、加工，而是单纯为农业企业、农户建设第三方平台电商营销平台。其中做的较好的夏溪花木市场，2013年电商营业额达到1000万元，2014年电商营业额达到2800万元；2013年电商投入380万元，累计投入已达1000万元，其中网站推广费每年约200万元。
（2）“自己搭台，自己唱戏”模式。这种模式主要是以企业自己建设网站自己进行农产品电商营销。一是以联创食惟天为代表的，自筹货源，自建平台的网销商城。溧阳食惟天电子商城是一个有机、天然、高品质食品在线商城，不仅销售自己有机农场的农产品，还销售其他优质农产品、进口食品等。2013年电商营业额达1300万元，累计投入500万元。二是以菜根香、临溪农庄等为代表的，自建网站，通过产品在自建网站上的展示进行网上批发销售的农业企业。
（3）“背靠大树好乘凉”模式。这种模式主要依托第三方平台进行电商营销，省去自己建站维护的麻烦。一是B2B模式，即企业对企业的电子商务模式。主要在阿里巴巴等平台上开设企业网页，宣传企业情况和产品介绍，销售方式以线上联系，线下交易为主。主要是一些花木、草坪销售企业和圣王果蔬为代表，这类企业销售额都比较大，早在2014年如振兴花木市场年电商营业额800万元，大森林园艺年电商营业额200万元，圣王果蔬年电商营业额320万元。二是B2C模式，即企业对消费者的电子商务模式。以怡泰食品、圣贝特蜂业、金土地广告等为代表的在淘宝、天猫、京东、淘常州等知名第三方平台开设官方销售店的农业企业。怡泰食品2014年线上销售额200多万元，圣贝特蜂业年电商营业额800万元，金土地广告年电商营业额290万元。
（4）“寄养散养”模式。这种模式主要是企业本身不进行电子商务，产品通过委托第三方进行网上销售。一是通过某种单一品种农产品或者休闲观光农业等在淘常州、美团等团购网站进行团购销售的。二是以玉蝶萝卜干代表的农业企业本身不进行电子商务，产品在卖给分销商后，通过分销商的网上商店进行网上销售，如玉蝶萝卜干年2015年8月31日前的统计就有电商营业额112万元。
二、对本次常州晚报创刊30周年活动，打响“食美常州、江南美食之都”品牌，建言献策推介“十大常州美味”活动的详细观点及新建议、金点子
1．对比已基本开发成熟的京杭大运河常州段东线天宁寺——舣舟亭段，西线的运河五号码头、大观楼等亟待规划、完善、开发。水上游览除了看河、看桥、看灯光、看特色建筑等表层景观，更要进行深层次开发，要以故事的形式，通过千锤百炼后的解说词，让游客充分感受当地的历史、文化和精神。尽快让水上游“活起来、亮起来、动起来”，让每一个登岸节点都能“看文化、看历史”。讲“食美常州江南美食之都”品牌，品“十大常州美味”，建言献策，推介。
2.开辟水上巴士。途中可以上下客，由原来的“点对点”游拓展成“点、线、面”游。
3.古运河两岸开辟“慢行游”系统。东坡公园附近看到了白鹭，说明生态环境好，今后可作为新景点。
4.在运河五号码头，布置水上游全景图。景点名称，让游客看后，一目了然，游前心中有数。
5．征集常州古运河游景点名称。如同西湖十景、西湖新十景。
6．建立常州运河博物馆。南大街商业历史发展博物馆，常州商业历史发展博物馆，将古运河历史、新运河建设等的情况展示出来。
7．让新老运河交相辉映。
从2015年8月15日晚上看了第一届钟楼购物节开幕式，浮想联翩。2016年拓展为第二届钟楼旅游文化节，2017年4月8日晚，写《南大街三问》。为常州服务业、商业发展、南大街发展、保护、开发、建设鼓与呼，是我的神圣职责，也是见证新发展的一种手段，小学、中学时代曾在官保巷（现常州新世纪商城位置）居住，工作后，在西瀛里河北面住过，作为喝了半辈子运河水的“老常州”，作为运河边长大的“老常州”，姑且用此文表达一点赤子之心。我将一如既往，做好常州发展、大运河宣传的文章，为宣传常州而贡献自己的青春和力量。
2023年10月25日完稿
（作者崔勇系中共常州市委办公室原四级调研员，中共常州市委机关刊物原《常州通讯》责任编辑、党刊《开创》杂志原执行编辑。市民规划师。市古代管理思想研究会副秘书长、理事，古研会杂志《古代管理思想研究》编委；常州市苏东坡研究会理事）
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