吃遍常州话夜市，谁最具文艺范、江湖气、古早风？

有人说，夏天是适合夜市的季节，此言不差。

常州各辖市区最近都在掀夜市之风，夜市之多超乎想象，而且还在不断有新的夜市打算开张。在老常州人的印象中，多年前的老牌夜市也就常州九龙大排档、武进大学城大排档、武进长虹路大排档，三家独大。如今不一样了，三堡街夜市、南大街双桂坊美食街、汉江路料理一条街，悄然崛起并已形成一定规模。其他如青枫公园周边、红梅公园中心、迪诺水镇街区，也都在热热闹闹地大搞夜市。

甚至连北港、淹城、coco这些街道、景区、商业综合体也纷纷在夏夜推出各式主题夜市招揽人气，卷就一个字。这些地方搞夜市，是冲着夜市去的吗？我看未必。其实醉翁之意不在酒，他们在乎的是人气。如今的城市已然去中心化，人气很难再像过去一样集中于中心区域。东南西北中，各有各的商综体，你夏夜搞夜市引流，我也必须效仿搞，做不做是一回事，做成什么样又是另外一回事。目的只有一个：搭台唱戏，拉动消费。

虽说一窝风搞夜市有点跟风炒作的嫌疑，但却一定程度上提升了所在辖区的烟火气，也给市民提供了夏日消暑娱乐的好去处。

个人体会，常州的一些夜市大排档各有特色，有些甚至具备了相当高的人文气息，值得流连。

武进大学城大排档  关键词『江湖气』

提起常州夜市，大学城大排档首屈一指。无论规模抑或人气，常州无出其右。该大排档位于常州市武进区凤栖路，毗邻常州大学城。这里汇聚了各地特色小吃和网红美食，每当夜幕降临，慕名而来的食客络绎不绝。

在这里你总能找到一款适合你的美食，不管是声名远扬的八大菜系，又或者是独特小众的暗黑料理。这还不是重点，重点是有着附近大学城的加持，随处可见的年青俊男靓女更象是一场视觉盛宴，谁说秀色不可餐呢？

钢架结构的通铺天棚，有别于传统饭店的私密包厢，你甚至可以光着膀子在炎热的夏夜把酒言欢，颇有些影视作品中的江湖气息。还有游走在夜市的年轻歌手，她们的歌声也是现场开放式直播，由食客们的共享，100元3首，不算雅趣，图的就是一种酣畅淋漓的闹腾。你方唱罢我登场，兴许这种不拘小节的敞亮，就是食客们流连忘返的缘由。

常州九龙大排档 关键词『很亲民』

九龙大排档，十几年前就有了，算是常州夜市的鼻祖。起初九龙大排挡还只是零散的路边摊，后来有关部门整治，做了规划，才有了如今的规模。

九龙大排档，菜品主打海鲜。现代物流的便捷，让海鲜的运输变得相对容易，朝发夕至，不靠海的常州也可象临海城市那般享用鲜活海鲜，也算人生一大乐事。回退20年，彼时晚上到九龙大排档吃一顿现捞现做的海鲜宵夜，那是再惬意不过了。

蛋黄焗青蟹、椒盐皮皮虾，红烧豆腐鱼……，再佐以扎啤一二，美妙！而且价格亲民，分量十足。让平凡的生活充满了快乐的烟火气。

后来，有了长虹路大排档，再后来，又有了大学城大排档，可总觉得少那么一点感觉，不如甫一出现的九龙大排档惊艳。如今的九龙大排档，依旧走着自己的海鲜烧烤路线，只是找不到以前年轻时的热闹，那时开车找不到车位的情景，永远定格在记忆之中。

三堡街夜市 关键词『文艺范』

如果说要举一个文艺范的常州夜市，毫无疑问当属三堡街夜市。依仗着运河五号的人文气息，三堡街夜市的文艺范也算师出有名。

2022年夏天，三堡街夜市一夜爆红。这其中既有着疫情后的消费反弹因素，亦有着它本身文艺属性的加分。毗邻运河，又属市中心，独特的地理位置，相对于其他常州夜市，获客成本无限趋于零。它甚至不需要去媒体投广告，口口相传的社交平台的分享，就是三堡街夜市最好的宣传。

但它也有它的不足和缺憾。夜市以网红类食品为主，食客黏性不高。囿于夜市临街而设，人流一上来，难免会影响交通。再加上传统餐饮业也就临街的几家小饭馆，且不说味道是否有特色，至少可选择的余地有限。

三堡街最适合的是情侣以及那些追求娱乐的年轻人。谈谈情，说说爱，逛完夜市进运河五号的众多酒吧消遣一番，又或者看看书法展、画展，顺便提升下艺术素养，也是可以的。当然，独自沿着运河散步思考下哲学与人生，那则是另一种享受啦。顿悟，总在不经意间。

武进长虹路大排档 关键词『规范化』

武进长虹路大排档，是武进第一个规范化管理的夜市大排档。位于长虹路高架北侧，湖塘纺织城西侧，占地40.8亩，建筑面积5000㎡，停车位300多个，可以容纳约4500人同时就餐。

在日常管理上，实现五个统一，即统一店面装潢、统一进货渠道、统一上岗培训、统一服务着装、统一餐具用具。大排档所有经营户的油烟都经过净化系统处理后再排放，污水集中排放并达到相关部门的验收认可；同时，大排档内所有的食用油、调味品都由市场管理方统一进货，以杜绝地沟油、假冒伪劣商品流入。

长虹路大排档，走的是九龙大排档路线，以海鲜为主，辅以家常小炒。毕竟这个城市说大不大，说小也不小。城南的人跑去城北吃个宵夜，很是不方便。事实上，长虹路大排档开办后，丰富了湖塘人民的夜生活。

在我看来，长虹大排档中规中矩，表现得四平八稳，就象一个看着不起眼，平常注意不到，但却在关键的时候，你会想起它，没事也会和朋友一起去点几个菜喝上几杯。规范化的管理，自然能让消费者放心，没有短斤缺两，不会以次充好，朴实之中尽显餐饮真谛。

汉江路夜市 关键词『最时尚』

汉江路夜市是常州近几年新崛起的网红打卡点。

汉江路是常州新北区最大的异域料理一条街，以日式料理、韩国料理、印度料理、泰国菜等为核心，附带西点、轻食、咖啡、茶饮等简餐元素。

有点国际范。

据常州日报报道，今年以来，汉江路每晚6点到10点进入街区人次在6000人以上，与往年同期客流数据相比提升了20%。同时，街区通过定期策划创意夜间市集，开发3D灯光秀、非遗互动、艺术表演等多业态项目，将夜游、夜食、夜购、夜娱等要素充分结合，以多层次的消费体验场景，打造城市新地标。

这种消费结构是面向年轻人和国际友人的，亦是相对时髦的。

常州目前正在打造新能源之都，与此同时，城市国际化程度也在不断提高。汉江路料理一条街的打造，为国际友人提供一个新的消费场所，是瞻前的，更是必要的。

南大街夜市 关键词『古早风』

每一位老常州心中都藏着一条“南大街”。

南大街是常州老城区的市中心，二十多年前，南大街的热闹繁盛给每一位老常州都留下了深刻记忆。彼时的南大街，商铺林立，人潮涌动，是常州市乃至周边地区人们向往的繁华地段。

所以，当南大街要搞夜市烧烤之后，一下子吸引了全城关注。开业的第一个周末，连续几天，南大街人满为患，游客多到让商家措手不及，大部分摊铺的食品早早就销售一空，让后来逛夜市的人只能白白拥挤一通。

久违的“古早风”。

南大街夜市，由一个个小摊铺围成长长的一圈，逛街的人在圈外排队买吃的，然后只能拿在手里边走边吃。想寻个路边摊坐下来歇歇脚，没有的！想三五个亲朋好友扎堆坐下来畅饮，没有的！这种逛吃逛吃式的夜市模式，属于上世纪“古早”风格的商业模式。

或许，曾经寸土寸金的南大街，就适应这种“古早风”；或许，停车费居高不下的地方，不适合坐下来慢慢消磨。“古早风”，久违了！南大街热闹的场景，久违了！

对古早南大街有印象的老常州，值得去怀旧逛逛。

常州的夜市多姿多彩，远不止我提及的上述六个，挂一漏万，难免贻笑大方。把城市的夜市大排档当成一个雅俗共赏的社交场所，这也是增强城市活力的另一种方式。

事实上，目前常州市正以打造夜间文旅消费集聚区为抓手，积极推动特色夜间经济街区建设，推出更多特色消费新项目、新场景、新空间，城市夜经济品牌正加速出彩出圈。