脑卒中患者：钾对您很重要

脑卒中患者：钾对您很重要

    近年来，脑卒中已成为我国居民第一位死亡原因，导致脑卒中的首位原因是高血压。

    高血压的发病因素，除与遗传因素有关外，也与我们的饮食习惯息息相关，如高盐饮食容易导致血压升高。而对于高血压患者的健康指导中会建议患者限制盐的摄入,实际上就是限钠。

    钾是维持人体生命活动所必需的营养素，它有维持神经肌肉的正常功能，营养包括心肌在内的肌肉组织，保持肌肉弹性等作用。研究证实,血液中较高的钾水平可使中风的危险降低40%~45%。临床对425名首次中风的病人测量住院24小时内的血钾水平，结果表明，排除高血压、肥胖等因素的影响后，血钾浓度与中风危险之间仍有密切关系,即血钾越低，发生中风的危险性越大。

    研究证实,较高的血钾水平，可对抗食盐过多引起的高血压，对有轻度高血压和有高血压危险因素的较高正常血压(收缩压121~139mmHg和/或舒张压81~89mmHg)的人，也有降压作用。血钾水平较高时，还可抑制血小板聚集和平滑肌细胞的增殖。血钾的这些作用是降低中风危险的重要基础。

    人体的钾主要来自食物，新鲜蔬菜和水果等是钾的最佳来源。绿叶蔬菜、豆米、精肉、蛋类、多种水果均含有丰富的血钾。对于普通人，如果以降低血压、预防中风为主要目标，可以在日常饮食中多选食含钾丰富的食物和水果。

    一般来说，肾功能正常的人，选择含钾量较高的食物和水果补充钾是最安全的。中老年人，特别是有中风危险的人，平时应尽量多吃绿叶蔬菜和含钾丰富的水果，如香蕉、橘子、柠檬等。良好的饮食结构，可起到预防中风的效果。

    血钾过高或者过低都会危害人体健康甚至生命。对于肾脏、心脏功能有障碍的人和糖尿病患者,钾的排泄可能存在问题，摄入较多钾就可能导致“高血钾”症状，严重的话可能会引起心脏骤停。所以，脑卒中患者应听从医生的指导，建立正确的生活方式,改变不良的饮食习惯，有助于控制好血压,预防心脑血管疾病的发生。

                        （南京脑科医院脑血管病救治中心健康管理师赵闫）