春雨一下，笋子就见风长，我家二姑妈挖了好多她家竹园里的笋挨家送，父亲周末的时候煮了一锅猪肚，全家都喝汤了，现在对于所谓的汤渣好像都没人理了，我想起来这两样可以搭配着炒个时鲜菜，糖醋一下，笋子鲜爽，猪肚脆爽Q弹，糖醋口是全家都爱党。做法也简单，猪肚切条，笋切片入锅加适量盐、白胡椒、糖、黄酒、醋翻炒约半分钟后再加入鸡精，锅边烹醋，再点上高度白酒，放几段青蒜叶就可以出锅了。成品是这样的:
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